兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。喝酒的人对酒的喜欢程度是不喝酒的人体会不到的。世界三大名酒是中国贵州茅台酒、英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地。中国酿酒历史可以追溯到公元前4000-2000年,酒文化源远流长，而且经久不息。
中国最出名的甜酒就当属米酒
酒分白酒、啤酒、米酒、黄酒、葡萄酒、清酒等等。饭桌上无酒不欢，酒可以交友，可以助兴，但酒也能惹事、中毒、伤身，酒要少喝，事要多做成为一句口头禅，时刻提醒人们注意。度数小的酒如啤酒、果酒等等，甜酒也属于低度酒，中国最出名的甜酒就当属米酒了。
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。
米酒的原料主要用江米，其酿造方式是先用蒸熟的江米拌上酒酵发酵，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出味。从而形成的一种甜米酒。米酒口味香甜醇美。含酒精量极低，又由于它具有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
古代诗人苏东坡就形容它：形似玉柱白似壁,薄如蝉翼甜如蜜。米酒被称其为“液体蛋糕。深受人们的喜爱。
甜酒，喝多了对身体有影响吗？
米酒属于甜酒的一种，虽然它对身体有一定的好处，但也不是绝对的，甜酒有一个最大的特点是由于它香甜可口，初喝起来没有白酒的浓度，啤酒的酸爽，喝多了也感觉不到醉意，加上酒席间的热闹与开心，不知不觉几杯下肚，初觉得美事，可是甜酒后劲足，喝过之后一般一个多小时酒劲就会上来，产生头晕，胃不舒服等醉酒的反应。
这只是其一，甜酒也是酒，里面都含有酒精的成分，酒精伤肝，会导致肝硬化；酒精伤肾，会导致头晕目眩；酒精还会伤害脑细胞，引发心脏病等等。白酒是伤害身体的元凶，甜酒也是，不要被它香甜低度的外表所迷惑，甜酒伤害起你来同样不会留任何情面，这是其二。
酒要少吃，事要多做，适可而止才是上策
前段时间朋友从江南给我捎来一坛米酒，说是最正宗的，打开果然名不虚传，朋友特意告诉我别看它香甜，但后劲足，不要多喝，我接受了，并感谢他是个明白人。相声大师郭德纲经常说的一句话叫做：酒要少喝，事要多做。意思就是说酒喝多了伤身体，因此要少喝；各种事情知道多了有益处，因此要多学。
不管是白酒啤酒甜酒葡萄酒，里面都含有一定度数的酒精，不管是白酒还是甜酒都要少喝为佳，亲朋好友聚会也好，酒桌上谈生意也罢，都不要刻意去拼酒。酒品看人品，喝多了容易失态，比如到处呕吐，掀翻桌子甚至大打出手，都是最让人看不起的。
不知道你们有没有同感。
