姑姑带着儿子,儿媳来探亲,原本打算周一走,听说我要回家,一商量,我早来一天,他们推迟一天。
昨天从早上六点多起床开始买食材,做饭一直到下午两点才吃到饭。整个一上午我滴水未进,早饭也没吃,终于做了十一个菜,除了肉,绿菜都是自己家种的,原本觉得大家中午都吃了,应该会剩菜,没想到全部光盘。
作为掌勺人还是挺欣慰的。
明天姑姑们要去云南,都说上车饺子下车面,计划今天包饺子吃。
打算包羊肉馅和土豆大肉馅,剁肉,做馅,调馅,和面,包饺子,又做了凉拌白菜,黄瓜,萝卜,爆炒茄辣子都是自己家种的菜。
原本以为饺子应该会吃好多顿,没想到吃到只剩下了一顿的量,菜也光盘,唯一的缺点就是到了三点多才吃到饭。
不过自从过年去别人家吃饭,发现无论是大厨还是小厨,做菜速度都一样时,我便不再焦虑,所以心态很好,做到什么时候就什么时候吃。也给来吃饭的十多人提前打了招呼,要先吃一点,因为包起来比较慢,不能按时吃饭,不过虽然不是饭点,但又是光盘,看来厨艺还是很好的,反正我很满意。从之前做好菜挑问题,到现在,使劲夸自己做的好吃,也是一个心态上的变化,不过本来就很好吃哦。