芝麻糕饼是以前春节接待贵客的点心。我的记忆里，我家春节来客人最多泡碗饭糍干茶，拿几块冻米糕，瓜子。村里年年做芝麻糕饼的人家也不多的，一般家里有新姑爷，抑或新媳妇上门，便准备芝麻糕饼的。
制作芝麻糕饼首先要把粳米和糯米分别洗干净，再摊开放在竹匾里凉晒，除去水分。待米干后，把米炒熟。
炒米的难度挺大的，一不小心，炒焦了，那米会苦的，不好吃了。炒得不到位，米是生的，做出来的糕饼不香还粘牙，也不好吃的。
米要炒得像金子一样黄黄的，捏一粒放在牙齿上一咬松而脆，才算炒好了。
炒米文火，铲子迅速的翻动，使每一粒米都受热均匀，一点差错也不能有。一不留神，有的炒焦了，有的还没炒熟。
为了能让大伙儿吃上这芝麻糕饼，华不怕麻烦，从超市里买了新上市的粳米和糯米各一十五斤，还有五斤芝麻。这些都要炒熟可以说是一项巨大的工程。而且现在没有稻草柴火，只有她爸爸从树上砍下来的树枝当柴火。那种柴火火力猛的，火候难控制，逼得一刻不停得翻动锅中的大米，不然一下下就炒焦了。我不知道她哪来那么大的力气，铲子想魔棒一样任由她在锅里舞动。我稍微炒一会儿就感到右手臂，肩膀，手腕都酸酸的。她炒那么多，不知道有多累。
米炒好后，放在竹匾里凉开，除去热量。而后去镇上请人加工磨成粉。
制作芝麻糕饼还需要放饴糖，猪油。一切准备就绪，那个心思不是一点点。
今天她们开始制作芝麻糕饼。我没有参加，但我知道也是很麻烦的。首先要把所以的食材放在一张大竹匾里，再用双手恰当好处的糅合食材，使粳米粉，糯米粉，芝麻，充分的糅合均匀。要有一定的粘度，但不粘手。最后用糕饼模子印出糕饼来。
放学回家，华已经把满满一盒芝麻糕饼送到我家里了。那份情谊岂能简简单单的说声谢谢所能表达的。打开盒子一股浓浓的芝麻香味扑鼻而来，拿一块咬一口，馥郁的甜香缠缠绵绵的萦绕舌尖。值于心里的，何止这美味的芝麻糕饼，而是这稠稠的，化不开的姐妹之情。
