生活是愿意用一晚上的时间,熬一锅酱

同事给我分享她自己做的鸡肉酱,尝了一下,味道还不错,得到窍门之后,下班回家之后就安排上了。

食材:

1.鸡腿/鸡胸肉

2.花生

3.芝麻(家里黑白芝麻都有,就各放一点)

4.辣椒

下班的时候路过菜市场,到经常买菜的摊位,买了3个鸡腿,原本想买鸡胸肉的,不巧的是今天的存货卖光了;

花生和芝麻是过完年我从老家带过来的,是老妈自己种的,她在家没事经常打理她的一亩三分地;

我不喜辣,老李嗜辣,我们折中放了几个小米辣;

我和老李都不是很喜欢吃姜,就只用了葱姜水腌肉;

老李负责洗菜、切菜,我主要负责烧,放调料(老李说我在这方面有自己独特的窍门);

最后,不知道是酱油放多了,还是熬的时间太久了,一锅黑坨坨的不明物体,好在味道还是不错的;

之后,慢悠悠的装瓶,塑封;

原来生活是这么美好。

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