去年十一月，在悉尼和墨尔本游历了半个多月，到今天才有时间好好整理。每次旅行对我而言，都是探索当地美食（增肥）的好机会，悉尼墨尔本汇集了来自世界各地的移民，所以这里的美食也是融会贯通，各国的菜式的口味都非常正宗，当然也不乏西式和亚洲风味结合的料理。
悉尼 Brunch 篇
悉尼的Surry Hills汇集了各种不同风格的Brunch, 让我们这两个人在腐国生活久了的人像刘姥姥进了大观园似的，非常惊喜，每天都在尝试新的小店。
这家叫Devon Cafe的咖啡店在悉尼非常有名，走进去发现服务生都是华人面孔，很有穿越进台湾文艺咖啡店的错觉。
这家店的蓝莓Muffin很好吃，我们看到服务生从厨房端出来一大盘，还未放进柜台，就迫不及待地点了，Muffin送上桌的时候还带着刚刚烘烤出来的热气，咬了一口之后，热热的蓝莓果肉和果酱配着蛋糕本身的蛋奶香味，特别美味。这家店的Muffin不像在英国吃到的那么甜，而是口感香浓，而且里面是加了新鲜蓝莓的哦。
这道日式风格的三文鱼是这家店的招牌菜之一，除了烤三文鱼，水煮蛋和沙拉菜的Brunch标配外，右上角那个炸的金黄酥脆的小卷里的内陷是调过味的米饭，再撒上芝麻、海苔碎，真是日式和西式结合的典范。
这道smoked salmon搭配面饼、鸡蛋、芝士跟传统英式Brunch很像，但上面多添加的一些鱼籽起了画龙点睛的作用。
地址：76 Devonshire St, Surry Hills NSW
Le Monde同样位于Surry Hills区，这家小店的名字在法语里有“全世界”的意思，所以在这里的Brunch也是风格各异的。
我们点的两道一个是抹茶pancake，一个是smoked salmon (我也不知道为什么我们家那位那么执着于点英（难）式（吃）风格的早午餐)
抹茶Pancake真的算是挺大份的，但同时又能做到口感精细，酸甜的草莓、蓝莓、奇异果，搭配顺滑的 Marscapone 乳酪，再淋上一旁的焦糖浆，完全不会觉得腻，Pancake温热蓬松的口感和水果的冰凉相得益彰。吃了这家的Pancake，真心觉得著名的Pancakes on the Rocks有些粗制滥造，量太大，且巧克力酱汁和冰淇淋的口感都有些劣质。
下图是Pancakes on the Rocks的Devil's Delight。可能是因为连锁店产业化的缘故，pancake本身的口感也很普通，是流水线生产出来的单一感，不像Le Monde小店的Pancake是单独调配原材料的匠心。
地址：83 Foveaux St, Surry Hills NSW
Haven Tailoring Coffee Joyously最出名的就是他家的鸡蛋仔了，听说黑芝麻口味的比较好吃，但是我们去的那几天都不供应，于是我们选择了提拉米苏鸡蛋仔。提拉米苏浓浓的蛋奶香味，配上草莓酸甜的口感，再加上最上层的巧克力布朗尼，巧妙地消除了布朗尼原本的甜腻，只留下香醇的黑巧香味。
下图的汉堡也和西式的汉堡不太一样，因为里面夹着的是带有韩式辣酱的鸡肉，非常特别。
地址：30-34 Chalmers St, Surry Hills NSW
White Taro是一家越南风味的咖啡店，不同于大家普遍印象中越南餐厅的河粉、越南卷，这家小店既保留了越南食物中蔬菜种类多、自然清爽的特点，又结合了西式的松饼、汉堡、法棍等主食搭配和烹调方式。
我们点的也是其招牌的龙虾松饼和脆皮猪肉配法棍。
龙虾和松饼的搭配我是第一次见到，鲜香可口的龙虾肉给的很足，再加上青绿色的菠菜，橘味荷兰酱和一戳就破的流黄蛋，让我的味蕾得到了极大的满足。
这道菜据说是White Taro的必点招牌，一端上桌，我们就被它的丰富组成惊艳到。五花肉的表皮炸得金黄酥脆，旁边放着一小坛泡菜，似乎是为了解猪肉的腻。还有添了香料和金桔的黄油和橙子鸡肝酱来搭配法棍，苹果酸枣酱也可配脆皮猪肉，再吃上几口新鲜的蔬菜，绝对可以让你既吃饱又吃好。
地址： 67 Albion St, Surry Hills NSW
下面这家店叫做Edition Coffee Roasters, 非常小且不起眼的一家店，内部装饰简单明快。虽然不在Surry Hills, 但也是让我觉得非常惊艳。不仅摆盘非常精致有艺术感，而且味道也是搭配很绝妙。
这道菜虽是有个三明治的基本样子，但实则用寿司米和醋搭配捏出方形饭团，中间夹着熟的三文鱼肉，最上面还点缀着鱼籽，仿佛是寿司的另外一种表现形式。
这一道甜点让我至今都念念不忘。它最下层是酸酸甜甜又有些粘稠的芒果汁，上面摆放着黑芝麻米饼，还是温热的，配着香草冰淇淋入口即化的口感，非常特别。
地址：265 Liverpool St, Darlinghurst NSW
悉尼正餐篇
深深觉得，我把在悉尼的时间都用来吃Brunch了，正餐倒是吃得不多。吃过的一些餐厅也有些觉得比较失望，比如说Pancakes on the Rocks和Home Thai都没有想象中的好吃，性价比不是很高，所以下面推荐的美食都是经过检验，价格亲民，口味也很不错的。
在悉尼的第一顿晚饭，我们选择了中国城的食通天美食广场，这里汇聚了各种中式日式和泰式的餐点，价格也十分平民，但是这里的中餐炒菜普遍油比较多，我们没有去尝试。我们在这里点了了性价比很高的超大份拉面，还有经典的泰式Stir-fired Chicken with Cashew Nuts，都很好吃。
这一碗拉面可以让一个食量大的男生吃得很饱，拉面的汤汁也极其浓郁，但是吃多了还是会觉得有点腻哦。我们两人吃完两碗拉面，和一份泰式炒鸡肉配白饭，饱到不行。
地址：25-29 Dixon St, Haymarket NSW
悉尼大学附近的Newtown汇集了很多美食，Thai Pothong就是其中一家非常值得一去的，据说这家餐厅连续好几年都被评为悉尼最佳泰国餐厅，我们也觉得是这些年在东南亚（非泰国），中国和英国吃过的最好吃（量也最大）的泰餐了。
这家餐厅外面的招牌并不起眼，临街而开，跟别的店铺都连在一起，可是真正走进去之后才发现，里面非常宽敞，也装修得金碧辉煌，座位相对独立，间距也不小。
我们两个人一共点了一道前菜，两道主菜，饭是按位算的，可以无限添加，帮我们添饭的泰国小哥真的是太慷慨了，银色的超大饭盅每次一加都是满满一盅的饭。
这道前菜叫Betel Leaf Prawns，是青绿色的槟榔叶包裹上大虾、炸椰丝和腰果，再浇上柠檬汁和鱼子酱，口味很特别，也很好吃。
两道主菜我们点的都是咖喱，分别是Panang Chicken Curry和Red Duck Curry，Panang Curry的椰奶味更重一些，配菜有茄子、柠檬叶和花生碎，和红咖喱则用荔枝、菠萝、番茄、罗勒叶来调味，当然也加了椰奶，香浓醇厚。这两道咖喱的量都很大，汤汁浓厚，配起饭来特别入味。
地址：294 King St, Newtown NSW
