爱烘焙本来就是一件值得炫耀的事

栗先生明天休息,晚上回来说约好明天要去朋友家做客,说是朋友,其实是栗先生的中学兼大学同学,两家人在一起都很熟悉了。好久没去,我想着是不是应该带点伴手礼,虽然是熟人,但是礼多人不怪嘛。

刚好家里才买了做雪花酥的食材,说干就干。这款网红点心,简单快手,又好吃,只需要一口不粘锅就搞定。前两天做了原味的,稍微有点甜腻,今天加了抹茶粉,抹茶那种略微苦涩的味道刚好能中和棉花糖的甜腻感。完美!


为什么喜欢烘焙?最开始是觉得外面做的点心香精味太重,重油、重糖,还不如自己做着吃来得健康。慢慢的很喜欢这个DIY的过程,看着一堆原材料变成自己想要的模样,有很大的成就感,很享受自己小世界的乐趣。再后来,带着做好的甜品跟朋友分享,看着朋友们一脸满足的样子,那种感觉更加美妙。


有人说这个世界上唯有烘焙与爱,不可辜负。所以热爱烘焙的人,一定是懂生活、懂爱的人。我觉得烘焙是一件让人感到幸福的事情,每个作品都包含自己满满的心意。让这些带着心意的食物,来融化你的味蕾,温暖生活的时光。


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