夏季晚餐应该怎么样吃呢？夏天天气炎热，多雨湿重，人们经常在空调房中，冷热交替，食欲不振，因此晚餐的饮食尽量清淡，易消化和吸收，同时补充因出汗流失的体液。
晚餐宜少不宜多
晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为佳，至少在睡前两个小时前进餐，太晚进食或者暴饮暴食胃肠道负担太重，会导致消化系统的疾病。
少食生冷及煎炸食物
生冷的食物容易引起腹泻及胃痛，尤其是刚才冰箱里取出的食物，宜在室温下放置一段时间再食用；煎炸的食物比较香，但是油腻，不太容易消化，而且炎热天气食用容易引起咽喉疼痛、口腔发炎等疾病。
均衡营养、荤素搭配
晚餐宜清淡，应以面条、稀饭、小包子等配以新鲜的水果、蔬菜等，注意食物荤素搭配合理。
晚餐首选粥
晚餐吃粥比较好，因为粥乃人间第一补品。喝粥有助于消化吸收，还有助于延年益寿、美容。根据不同的季节，我们喝不同的粥。夏天可以喝绿豆粥，有排毒、解暑、养颜的作用。
