上次老师布置了一个作业——让爸爸妈妈教自己做一道菜。于是，我跟着妈妈学我最喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋。
经过妈妈教我，我大概知道了做这道菜的过程了。所以，今天我要“下厨”了。首先我先把西红柿和鸡蛋用水洗干净。接着，我把西红柿切成一块一块的，把切好的西红柿块放进盘子里。然后，我把鸡蛋打在碗里。用筷子在碗里搅了搅，鸡蛋就打散了。下面，该往锅里倒油炒菜了。我先把火给打开，倒了些油，油“啪啪”直响，吓得我向后退缩了一步，害怕油溅到我的身上。一会，油冒烟了，我手忙脚乱地把打好的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋很快变成了鸡蛋饼，然后，我用铲子把鸡蛋饼切成块。对了，妈妈说一定要把鸡蛋翻个身，要不然就会炒煳了。于是我把鸡蛋翻了几个“跟头”，又把西红柿放进锅里，放了半勺盐，又开始“翻跟头”，最后把鸡精放了一点，大功告成！我把菜盛在盘子里，妈妈尝了一口，笑着说：“比我炒的还好吃呢！”
通过这次炒菜，我体会到了妈妈天天给我做饭的辛苦，同时也积累了一些日常生活的经验，虽然只是一盘西红柿炒鸡蛋，收获还不小呢！
