1）减肥的人建议通过减少吃高热量食物，如甜点、油炸、高盐食物，增加体力活动，如每天快走、慢跑1小时，将体重控制在正常范围内。
2）超重或肥胖的人群建议食用低糖、低脂饮食，多吃高膳食纤维的食物，如魔芋、蔬菜、菌类和藻类食物，每天匀速跑步或间歇游泳3小时。若无明显效果，可同时配合药物治疗。
3）研究发现，牛奶可以降低导致大蒜特殊味道的化学物质的浓度。吃大蒜的同时或之前饮用牛奶，消除蒜臭的效果更好；全脂牛奶比脱脂牛奶效果更好。
4）从营养角度来说，香菇富含蛋白质、膳食纤维、钾、钙等营养素，晒干之后还有助补充维生素D。《中国营养科学全书》指出，香菇、牛肝菌、鸡腿菇等菇类中的多糖物质具有免疫功能，能抑制人体癌细胞增殖。
