老家的美食，馒头第一，逢年过节，从不缺席。白花花的面粉，如雪花飘逸，添水加酵母，耐心等待酵母显神奇，瞬间面团蓬松起，巧手柔捏，精心做面剂，瞬间排排面剂子，圆滚滚逗人喜。摆放蒸锅内，馒头憋着水蒸汽，马上闻到香味扑鼻，令人垂涎欲滴。起锅馒头出，咬一口顿觉甜如蜜，自蒸的馒头，口水涂抹异军起，色香味俱全，我做到了：蒸了馒头，也争了一口气，双丰收的成功，令我心中笑嘻嘻。（宝玉 2018-02-17，大年初二）
2018-02-18 自己蒸馒头
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。
推荐阅读更多精彩内容
- 蔡澜说，人生的意义就是吃吃喝喝，就这么简单和基本，因为简单和基本最美丽。 我们北方人都是面肚子，一日三餐少不了面食...
- 馒头人人吃过，但只吃白面馒头未免太单调了。在面团里加入自己喜欢的食材，如紫薯、南瓜、红糖、果汁等，就能做出各种不同...
