我家的家常便饭

今天,因为周六,应丈夫的要求,晚餐自己煮饭。

似乎,我已经有将近一个月没在家煮晚饭了。

其实,我并不是很拒绝煮饭的,但是,由于住在旅游区,晚上,附近没有新鲜的肉类食物卖了,必需要到大约走半小时去买。再加上买菜煮菜的时间,大约需要一个半小时才可以吃饭。所以上班时我不太愿意煮晚饭。

今天,我就买了一条一斤的白鲫鱼,一斤重的白萝卜,半斤菜心。加上之前从妈妈家带回来的鱼干,也忙乎了一个小时多才有饭吃,

因为丈夫家人对煎的食物很敏感,经常说热气,所以我只轻度地煎了一下鲫鱼,就加水和切丝的萝卜一起煮汤。

然后,就是盐水菜心,咸鱼干也是放水和油煮起来。

我家是没有味精和鸡精的。即使如此,老公还是一边吃一边赞叹“还是自己煮的好吃”。鲫鱼的鲜味配上萝卜的煮后的甜味,煮出来的鱼汤着实美味。

吃了一半,他似乎吃得很开心,就把我参加活动带回来的小瓶装的小诸葛开了。我笑他吃咸鱼送酒,他说就是因为咸鱼很香,才想着有酒配才过瘾。

我是海边城市长大的。从小,吃的是白切鸡,清鱼汤。怀孕时口味很敏感,只要是放了味精或鸡精,我吃完就恶心。

这些年丈夫也慢慢地喜欢上了这样原汁原味的菜品。前些天感冒时,他甚至指定要吃盐水菜心。

鲫鱼清汤,盐水菜心,咸鱼干,或许,这就是生活最真的味道。

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