午餐——有机花菜炒肉

买了一颗大大的有机花菜，肥瘦相间的五花肉，有机花菜分瓣，五花肉切片，红辣椒切段，大蒜切片，先把花菜热水过水，之后放入凉水里面，控干水，热火凉油，把五花肉煸出油，之后放入大蒜片和辣椒段，爆炒出香，然后加入有机花菜，翻炒片刻，放入盐、鸡精、味极鲜等调料，即可出锅。