橙性味归经甘，凉；入肺、脾经。

主治理气化痰，健脾开胃，清热生津。适用于热病口渴、痰多、便秘、乳痈等。橘、柑、橙所含成分类似，临床应用大同小异，不管食用还是药用，都可互相替代。

食疗效果：

1、醉酒解酒：

（1）]速吃橙子3-4个；

（2）橙子皮适量，焙干为末，每取3克，淡盐水送下；

（3）橙子1500克（洗净、切开去核、连皮切成片），生姜25克（洗净、去皮、切片），檀香末25克，炙甘草末10克，橙子和生姜捣烂如泥，加入檀香末、甘草末，混合做饼，再焙干研成细末，加盐少许，每服3-5克，开水送服。对酒醉不醒者有较好的醒酒作用。

2、咽喉疼痛：

（1）每次吃橙子2-3个，每日2次；

（2）橙子皮适量，水煎代茶。

3、视疲劳、脑疲劳：脑力工作者常吃橙子，有助于维持大脑活力，集中注意力，提高思维的敏锐度，且能缓解视疲劳。

4、便秘：

（1）对于胃肠热盛便秘，可吃橙子1个，每日2-3次；

（2）橙汁、橘子汁各100毫升，白砂糖150克，绿茶15克，绿茶加800毫升开水冲泡，加盖焖5分钟后取汁，将果汁兑入茶水中，再加入白砂糖搅匀饮服。有通调腑气、泻热通便作用。

5、痔疮肿痛：橙子1个，鲜吃；另用隔年风干的橙子数个，置铁桶内烧烟熏患处，每天2-3次。