油酥烧饼配火锅

姑娘说想吃火锅,昨天下午去买了手切牛肉,我在拼夕夕上订了蔬菜,今天中午我发了面,下午四点多面发起来我开始准备油酥烧饼。

油酥的做法是面粉+五香粉,油烧热后浇上去,用筷子快速搅拌,能拉起丝为最好。

后补的照片,大部分油酥用完了


把面分份儿好歹团个团儿,擀成圆形,舀两大勺油酥放上去摊开,切开一个半径,以边儿为起点卷起来,再立起来按下去,这样就有好多层了。再刷上油撒些芝麻,放到电饼铛上,OK啦!


看看这颜色,这侧面展示的层,看着就特别有食欲吧。

开吃!
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