我最爱吃的家常菜之一，记得有一次连续在国外出差十天，回来的飞机上只有一个念头：我要吃番茄炒蛋！哪怕炒鸡蛋也行啊……悄悄告诉你：胖都是有道理的。
手绘：Yuki
【主题类型】自选
【导图亮点】关于回忆。这道菜太过于普通，然而不普通的是每家的做法都略有不同，每家的番茄炒蛋都是满满的回忆和爱。
你的心，动了吗？
导图解说
中心图：年轻的妈妈和小时候的我。小时候，爱挑食的我曾经几次因为不吃饭低血糖晕过去，瘦得像个火柴，全然不是如今的样子……妈妈总是为了我吃饭煞费心机，做好饭菜看着我吃得香甜开心，大概是她最快乐的事情之一吧。而这幅图里，主角是番茄炒蛋，我和妈妈，还有在照片里、已不在人世的外婆都是番茄炒蛋的回忆，这是一盘有温度也有心的番茄炒蛋。
第一个分支：材料，这里每家不同的，大概就是用量和出来的味道，中国菜的微妙之处。番茄我最喜欢那种粉粉的有点尖的大西红柿。
第二个分支：做法，我的做法比较偷懒，还有我会多焖一下，因为我喜欢吃鸡蛋和番茄充分融合的味道，哎哟，说着就饿了。
第三个分支：回忆。这部分有点不想说，因为外婆已经在天堂，夏天最爱吃的，莫过于她的炸酱面、番茄炒蛋（拌米饭）和茄子汤；而妈妈比较喜欢做番茄炒蛋打卤面。
如果天堂有颜色，大概是蓝色，所以照片底色是蓝色。外婆、妈妈到我，爱的味道，是饭菜的味道，是夏天黄瓜拌面的清香，是厨房里番茄炒蛋的香味。
