为啥早餐店的豆浆顺滑好喝?

在早餐店待过的要求是这样的:四勺黄豆四勺大米饭,三勺白糖,这个配比下来豆浆真的口感顺滑。


其中黄豆是煮熟的。


有客人需要的话,先给豆浆机里面把三份原材料加上,然后注入开水,搅拌二至三分钟,然后倒豆浆是有方法的。


不能一杯倒好再倒第二杯,这样的话,前面杯子浓度小,后面杯子豆浆少。


一家三口为例,先准备三个杯子,第一步,每个杯子各倒百分之三十,三次之后,每个杯子都差不多,再把最后的再均分一下,这样每杯的浓度和多少都是差不多的!

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