立秋是指秋季的开始，立秋时，北斗指向西南，从这一天起，秋天开始，秋高气爽，月明风清。此后，气温由最热逐渐下降。
立秋三候：
凉风至：刮风时，人们会感到凉爽
白霜降：早晨大地上有白雾产生
寒蝉鸣：秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
立秋养生食品
食物具有抗岁月侵袭的魔力、要比那些瓶瓶罐罐价值不菲的化妆品和保养品来得更省事、更健康。
1.大豆
大豆对女性来说是非常好的食品，其中含有的维生素E可以延缓皮肤衰老，防止色素沉淀，此外，大豆里含的脂磷酸还可以缓解女性的衰老，推进更年期的来临。
2.蜂蜜
蜂蜜含有大量被人体吸收的氨基酸，维生素及糖类、对于皮肤是绝对的保养品，此外秋天多食用蜂蜜还可以润肺去燥，从内养外。
3.牛奶
牛奶自古就是美容圣品，可以改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老，增强皮肤增力，消除皱纹，对皮肤保养有很大的好处。
4.胡萝卜
胡萝卜又称小人参，含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤的弹性，对健康也有着很大的帮助。
5.大枣
大枣养胃和脾，益气生津，润心肺，补五脏，治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。
立秋饮食有讲究
1.多吃酸性食物
多吃酸味食物，以补肝胃，如苹果、山楂、橘子、猕猴桃等
2.不吃辛辣或烧烤食品
秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食材属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。
3.多吃鱼
秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
4.多吃滋阴润燥的食品
秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼 吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、鳖肉、豆浆、蜂蜜、橄 榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。
