每天早上跑完步，都准时八点出现在聚友贤茶餐厅，歇歇，吃个暖暖的早餐再回宿舍。今天点了一碗伊面汤，还没上来，看着面锅腾起的团团热气，我的思绪不由得飘回到那些年的早晨……
2000年跟做生意的父母来到遥远的广州，开始了我四年的中小学学习生涯，每天都要早起上学，早餐基本都是外头解决。每天早起上学的动力就是那美味的早餐。
我最喜欢去福建老的店，吃一碗热气腾腾的云吞面，这家店只有三个人，福建老夫妇和一个打工仔，他们家的云吞超Q超弹，吃在嘴里特有嚼劲，越吃越想吃。那会一碗云吞面才3元，量也十足，老板每次都会多给我一个云团和多放一根生菜，算是对学生仔的特别的照顾吧。
广州人的特色早餐是肠粉，一说到肠粉，就不得不提绿茵阁这家快餐店。这家店的老板是一位地地道道的广州人，他和我爷爷同龄，还同一天生日，所以他对我们家也是有所关照的，特别是去他们家吃肠粉，每回都会多加点料，他们家的肠粉和别家的不一样，别家都是拿鸡蛋生菜或猪瘦肉做馅，他们家是用香菇和叉烧做馅，而且他们家的汁不是单纯的酱油，而是秘制的肉沫芝麻汁，特别的香，肠粉也拉得特别的滑嫩，吃起来满嘴香滑。
绿茵阁的炒粉也是一绝，海南的炒粉就是瘦肉鸡蛋和绿豆芽炒，但广州的干炒河粉却是叉烧生菜炒，就这两样配菜，但炒出来的味道却是海南炒粉不可比的。我超爱吃叉烧，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢，是一般瘦肉做法比不得的。还有就是广州的河粉比海南的较宽厚，吃起来也比较过瘾。
有时候起晚了赶时间，没办法去福建老那吃云吞面，也不能在绿茵阁吃肠粉和炒粉时，我就在路边摊王阿姨那买香喷喷的糯米鸡吃。糯米鸡也是广州特色小吃，王阿姨的糯米鸡里有一小块鸡肉、一块小排骨、和半边冬菇，料不算多但荷叶包裹着糯米的味道是真真的香。上学路上一个糯米鸡的清香，让我一路欢快到学校。
别看王阿姨就一个路边摊，她们家卖的早餐种类还不少，有油条、叉烧包、广州粽子（广州粽子是绿豆香菇五花肉馅的，海南的粽子就放五花肉或五花肉加咸鸭蛋黄）、还有八宝粥、皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、麻辣烫。王阿姨家的面筋、牛肉丸特别好吃，跟油条煮熟似的，我特别喜欢。
王阿姨是潮汕人，她家亲戚开的煲仔饭店，也是我常去的地方。有时候爸妈忙于生意没空做饭吃时，就会去她们家吃煲仔饭。他们家的煲仔饭量特别足，我最喜欢的两款煲仔饭是传统腊肠煲仔饭和豆豉排骨煲仔饭。砂锅的锅体细孔密集，有利于内部水分子与食物间的相互渗透，从而较好地保持食物的原汁原味，而且砂锅不耐温差变化，适合小火慢熬，因此食物便会更入味，香味浓郁。
“小妹，你的伊面汤好了。”聚友贤李姨的一句话，把我从记忆中拉了回来。看着眼前的这碗汤面，心里暖暖的。
那些年在广州求学所吃过的早餐，现回忆起来还是那样的暖心窝，不单是那些食物暖和了我的胃，那些叔叔阿姨们所给的关爱也温暖了我的心。
那些年你吃过哪些早餐，欢迎朋友们留言分享。
