（我的早餐有点丑，但是我很喜欢）
尽管我不吃辣椒，但是，我对于一碗面条里面有青青的辣椒，任然充满了深深的期待，我是属于对辣椒有绝对信任感的那种。
我对辣椒向来有敬畏之心，我的食谱里没有它，对它即喜欢又远离。喜欢它十里飘香，又怕它辣得肚疼。
在南方，有人问你是重庆人不敢吃辣椒，谁相信？不敢吃辣椒，源于我的肠胃跟辣椒不合，吃了辣椒之后，体内特别干燥，还会引起便秘，而且还有诸多不适。
小时候，住在四合院，家家户户烧柴灶，把辣椒穿在一根小小的铁丝上，一串漂漂亮亮的辣椒往柴灶里一扔，特别是烧豆花的时候，锅里一锅白花花的豆浆，柴灶里一串青青的辣椒，这一青一白在不同的层面上等待着大火的考验，“时间是考验真理的唯一标准”，在火候成熟之后，豆花开了，辣椒也烧熟了。
我一闻到烧辣椒的气味，就有一种特别的情怀，烧辣椒的味道里，必有袅袅升起的炊烟，必有一家人其乐融融的温馨，更有母亲在灶上忙碌的身影。
母亲很骄傲自己做的调料，有个人要去北方开豆花馆，特意跑去向妈妈讨教调料的做法，当然，妈妈是一个对谁都热心的人，她毫不保留的把秘方告诉了对方，为此，她特别自豪。
哥哥的同学们在我们家吃到了妈妈做的豆花，对我妈妈的调料大加赞赏，大家都成家立业了，还喜欢吃我妈妈做的豆花，因辣椒是在灶里烧的，他们就开玩笑说:就是要吃这个灰麻曲恐的味道。
说起吃辣椒，我们家里只有我和我的双胞胎妹妹不吃，是不敢吃，其他人都是无辣不欢。妹妹是身体不好，完全不敢尝试，我还可以吃点，一般情况下不吃辣椒，二般情况走投无路的情况下就要吃了。
那次去高峰岛，在袁三那里吃鱼，是一盆烧椒鱼，老板特意推荐，他说:别的顾客来他是不会煮烧椒鱼的，因为是熟人他才给我们做，烧椒鱼一上来，我一闻到就感觉就是那种味，特有的清香，带着些柴火的香味，感觉回到了小时候，四合院、青辣椒、豆花儿、扎实的桌椅以及闽大公那碗红红的辣椒面（想多了），还别说，袁三的那个烧椒鱼，我吃了还想吃，袁三说:他的烧椒鱼是正在创新，经过特别炮制的烧辣椒，要用很多道工序才能完成。那天，吃了烧椒鱼之后，还意外的治好了我的感冒。
在九十年代，大家的经济都不富裕的时候，我四妹对吃的口味着重辣，她把二妹种在土里的辣椒摘下来，切成一截一截的做成沾水，就是像给白灼虾打的那种沾水一样，当然，四妹的沾水不是沾虾，除了没有虾之外，其他的都可以沾，高兴就沾，不高兴就不沾，不像重庆的小面，管你吃不吃辣都放些辣椒，有的南方人去了重庆之后，就说面条太辣，吃不了，因为老板不问顾客吃不吃辣，以为辣椒人人都吃，殊不知不吃辣椒的人很难下咽。
相比之下，四妹做的沾水就很明主，我不敢吃辣椒，但是我却被那碗沾水深深的吸引，我就用筷子沾点来尝尝，嗯，味道不错。四妹晚上做面条来当宵夜，也要去土里摘几个新鲜的辣椒切来放在碗里，有时候吃饭就直接把辣椒放在饭里，她说:很香。
二妹结婚在福建，她回去看爸妈的时候，爸爸拿了一些种子给她，叫她自己种点菜来吃，其中就有辣椒种子，她回去就把门前的一片地开垦出来种上了菜，她自己不敢吃辣椒，四妹每次摘辣椒，二妹都要说:有爸爸种过的味道。我也是从那时候起，喜欢吃一点点辣椒。
一次在看电视的时候，看了（健康之路）节目，题目叫:远离癌症的疼。主持人和医生就是讲到了辣椒:辣椒含有丰富的辣椒素，对人体能起到防癌抗癌的作用，辣椒很辣，辣得肚子疼，就是那种疼，能让我们远离癌症。
辣椒在我们的一日三餐里，给我们味觉的享受，还能治疗感冒，远离癌症，奉劝那些不吃辣椒的朋友也跟我一样，偶尔吃吃，开开口味。
