酒能唤醒人心中的灵感。文人雅士喝小酒，世间百态，尽能有所感触。饮一杯，与友欢笑，畅叙幽情，吟诗作对，激发无限情怀。王羲之与友人们在崆峒峻岭之旁，茂林修竹之下，一觞一咏，咏出了生死之道，咏出了世事真理，酒给了他启示。“诗仙”李白，飘逸洒脱，酒意朦胧中成诗千首。酒的味道，令他忆起回味无穷的生活经历；刚与烈，柔与和，尽在诗中。
有人说，酒是天赐美䘵；有人说，酒是生命活水。在这个浮躁的社会里，人们习惯快餐式阅读，浮光掠影般观察。如果像哲人一样去思考，像外科医生一样去解构，或许，我们才能触及酒的灵魂。
我考虑的起始点是简单的文字，简单往往意味着深邃。我以为，中华文化源远流长，传承五千年而生机盎然，其奥秘莫过于汉字对文明的承载。
歌曲。酒曲。
一个“曲”字，道出了“歌”、“酒”之间的天然联系。
“曲”字。何为“曲”？一种非“直”状态。当它与诗歌相连，就给诗歌注入灵魂，演变成曼妙动听的音乐；当它与酒相连，就给发酵注入了动力，转化为甘美可口的酒液。
酒即心，心即酒。
酝酿于心，成之于手。
只为人们在品尝酒的时候，
品味到比酒本身更美好的东西，
像艺术给予我们的享受。
酒是艺术，液体的艺术。
品酒时，你既是你，也不是你。
这时候，你变成了一件艺术品。
借酒浇愁愁更愁。即便在物质与精神生活丰富的时代，亦是如此。无论是失恋、失业还是失意后，很多人都会喝酒解闷，希望自己永远醉着，不要醒，亦不想去面对现实的事物。殊不知，生活又何尝不是在醉呢！在迷糊时喝迷糊酒，虽能寄托，但却是使人愁上加愁。酒醉人，又或是人自醉。
品酒是一门艺术，能在酒中悟得人生百味，有所获，又何尝不好呢？清醒不醉，暗中换流年，小酌不贪杯，万事风趣尽在舌尖直入心头。
