放假在家,每天吃什么真成了事儿。
平时,我们经常是在单位吃。偶尔回家吃,也是婆婆做饭,很少为吃饭操心。现在一家五口全都在家里,不太好意思让婆婆再做。老公,现在养成了早睡早起的习惯,自愿担起了做早饭午饭的重任。晚饭,总是一切从简,有大宝负责。
两个男子汉的厨艺水平真是不敢恭维,但好在做饭的劲头挺足。前几天早上,老公烙了葱油饼。近几天,又每天都要炖肉,今天羊肉,明天牛肉,后天排骨……。还美其名曰,肉炖着吃健康。我等这些吃闲饭的人,只好虚情假意地附和着夸奖着。这种吃法,健康是健康,但总是这样吃,真的吃腻了。但谁也没提出来,害怕扫了他的兴。
直到自己发现大家吃肉的热情越来越低了,老公才恍然觉得他的作品并没多受欢迎。随之成就感大打折扣,继续做饭的热情也受了影响。昨天晚上他宣布,今天他要放空自己,出去玩儿了。
确实让一个人连续的做饭,也是一件挺耗神儿的事儿。那就由我先接手吧!
早饭时,我提议中午吃鸡蛋炒面。老公说,挺好,这段时间我总是在做肉、菜,怎么没想到做各色的面食呢!
上面陪着小宝一起作业打卡时,婆婆去买了食材。11点多开始忙碌,发现菠菜已焯过水,胡萝卜和火腿也已切块。
锅里水也已开了,下入刀削面煮熟,过凉水后沥干备用。
把鸡蛋炒过之后,盛出来备用。另起油锅,放入火腿煎一下,再加入胡萝卜炒一分钟。放入面条,耗油,酱油,少许老抽。翻炒均匀后,加入鸡蛋和菠菜即可。
不过十分钟左右,简单又好吃的菠菜鸡蛋炒面就好了。
色香味俱佳,小宝吃的香,恨不得把碗底给舔舔。可惜老公不在,小宝把图片发给了爸爸,让爸爸也馋一馋。
偶尔做做饭,感觉还是挺不错的。
看来今后,谁有心情谁就做;不带有负担的做,往往更出彩!