文档投影：
db.collection.find(<query>,<projection>) 不使用投影文档的时候，该方法返回符合筛选条件的完整文档。而使用文档投影，可以有选择的返回文档中的部分字段。
格式：{field:inclusion} 1：表示返回字段；0表示不返回字段；
文档主键是默认返回的，可以添加0让其不返回。但是：除了文档主键以外，不可以再投影文档中混合使用包含和不包含这两种投影操作；
在数组字段中使用投影：
$slice 操作符可以返回数组字段中的部分元素
$elemMatch 和 $操作符可以返回数组字段中满足筛选条件的第一个元素
