分享酒店物品采购经验

大家早上好!

前几天,我相信大家的朋友圈肯定都被一条消息刷屏了,这条消息就是1期15号楼的介绍,1期15号楼是我们在绥中东戴河客栈的名字,我相信大家肯定对它有了大概的了解,今天我想和大家分享下客栈布草用品采购的经验,对于布草采购我首先去了南塔的酒店用品商城,之后去的五爱市场,最后一些小件都是从京东、天猫淘宝等渠道采购的。

我从网上查到目前酒店用品的采购模式,按照现在行业的流行商业模式来划分主要有以下几个方面:1)酒店用品城;2)一站式供应商;3)生产厂家直销。

  1)酒店用品城:我首先去的是南塔的酒店用品商城,但个人觉得逛酒店用品城是最忙最累的,原因很简单,那种地方面积太大,商户太多;如果没有重点漫无目的地跑,累是肯定的,而且效果也不好;同时酒店用品城的商户其商铺租金和各种运营成本偏高,导致我们采购的产品性价比不高。

  2)一站式供应商:这是酒店用品供应的新模式,类似于一个浓缩版的“酒店用品城”,正好可以弥补酒店用品城的诸多弊端;但一站式供应同样有缺点,就是价格偏高;其实原因也很简单,支撑那么大的盘子其人力资源成本和运营成本较高;而且一站式供应商本身都是较为大型的企业,资金较为雄厚,导致酒店采购的议价权缺失。

  3)生产厂家直销:很明显厂家直销压缩了产品流通成本,可以说是最质优价廉的采购渠道,这点是毋庸置疑的。但其缺点也很明显,就是酒店用品种类太多,如果酒店什么用品都找厂家,那么面对的厂家会因为太多而导致采购的工作成本和人力成本很高,而且售后服务也会变得难于管理;。

如以上描述看出,以上三种酒店用品的采购模式各有千秋,那么对于客栈用品采购而言,其原则——“重点产品找厂家、其他产品找一站式”。对于这次采购床上用品占据了总资金的60%,我选择了厂家直接生产,从厂家经营店拿回样品,领导和同事都给给予了很大的帮助,确认哪个样品更好些,最后确认了厂家,对于其他材料我选择了网上询价与五爱市场询价的对比,觉得网上的价钱更为便宜,最后选择了网上采购。

和大家分享我对客栈布草用品采购的经验,是想告诉大家:1是团队合作很重要,当你短板出现时,要寻找团队来帮忙弥补自己的短板,这样才能不掉队。2我们要时刻更新自己的思想,不能安于现状,要做到大学里的:苟日新,日日新,又日新。3.对于工作我们要做到勤沟通,不能按照自己的经验做事,在工作中要不断寻找更好地方法,并把工作做好。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 212,185评论 6 493
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,445评论 3 385
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 157,684评论 0 348
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,564评论 1 284
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 65,681评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,874评论 1 290
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,025评论 3 408
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,761评论 0 268
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,217评论 1 303
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,545评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,694评论 1 341
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,351评论 4 332
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,988评论 3 315
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,778评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,007评论 1 266
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,427评论 2 360
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,580评论 2 349

推荐阅读更多精彩内容

  • 夜, 寂静如灰; 心, 跳动似泵; 眼, 眨若恍惚; 为什么20出头的我, 如此迷茫, 如此倦怠, 如此般无所事事...
    勿忘心安_Ann阅读 176评论 2 1
  • 距上篇发文有两周时间了,今天周日,有些闲暇可以静坐一隅,让心绪平静,写点东西。 上周一同事问我什么时候开始写连载的...
    老麦Michael阅读 393评论 0 1