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本文参与月•微型小说主题人物创作第三十四期：唯美食不能辜负。
“听说包公去放粮，忙坏了娘娘东西宫；东宫娘娘烙大饼，西宫娘娘剥大葱；嗡嗡嗡......”
高强在厨房里一边哼唱着山东小吕剧儿，一边炒菜；今天晚饭的主打菜是“鸡刨豆腐”，这是他最喜欢吃也最喜欢做的一道家常菜；所谓的鸡刨豆腐，就是鸡蛋和豆腐混在一起炒，豆腐必须要捣碎，就像被鸡爪子刨过一样，故得名。主要是做这菜比较快，不费事儿；临出锅时淋上一点儿香油，再撒上提前备好的葱花香菜红辣椒，黄白相间，红绿搭配，奇香扑鼻；一盘色香味俱全的即下酒又下饭的小菜就做成了。
当初学这道菜的时候，他没少拿老班长开玩笑。“班长，来盘儿鸡刨豆腐呗”，老班长总是眼一瞪：“啥？你刨豆腐，自己刨去”。
“鸡刨豆腐”端上了桌，他又去冰箱找了几样蘸酱菜：黄瓜小葱羊角椒；又拽出了一瓶啤酒，用后槽牙咬开瓶盖儿，刚吐出去，电话响了。
“喂！是小高师傅吗？”
“您好！我是小高帮厨，有事您说话。”
“小高师傅，我儿子下个月16号结婚，我们打算请您来掌勺。”
“好唻，没问题。”
放下手机，高强喝了一口啤酒，心中暗算了一下，这已经是下半年接到的第八个订单了。
高强是一名乡村流动厨师；在部队当了两年炊事兵，练就了一番炒大锅菜的好手艺。退伍后，他用退伍费买了一辆卡车，置办了全套的炊事用具，承接乡村各类红白喜事的宴席，上门服务。
由于他技艺娴熟，为人厚道，很快在十里八乡就“炒”出了名气。预约电话不断，生意很是火爆。
让人满意的手艺成了高强不断接到宴席订单的重要原因。按照他的话说，如果大厨做的菜端上去是多少，端下来还是多少，要么说明大厨手艺不行，要么说明大厨心里没计算好，给雇主家造成了浪费。
十六号这天，天刚蒙蒙亮，高强就装车出发了；到了雇主家，卸货、搭棚、洗菜、支锅，灶口喷薄而出的火焰驱散了晚秋早上的阵阵凉意。
今天安排了十二桌，共有十六道菜
大锅排列，铁盘摆满，翻炒之间，香气四溢。呼呼的灶火配合着高强挥动的大勺，足有四五十斤的肉块在大铁锅里翻腾。
炒菜时，高强没有多余的话和动作，只在需要什么东西的时候喊一句，旁边总会有人按照他的要求递过去。整个过程似乎带着一股“冲劲”和“凶劲”，让人联想到最原始的体力劳动的朴素模样，这正是完成这项工作所需要的体力和速度。
这是在部队时锻炼出来的，老连队一百二十多号人，都是十八九二十郎当岁的壮小伙，能吃得很，没有点真本事还真伺候不了他们。
还有老班长，那个不善言辞的山东汉子，教会了高强“熘炒炝炖煎烹炸”等十八般武艺...想到老班长，高强心想：又有好几年没见了，该找个时间聚聚了。
今天有两拨客人，从中午一直吃到晚上；开席后，通常顺序是先上六个寓意着吉祥如意的冷盘。
今天他还特意为新郎新娘那桌做了一个铺放美观精巧的尺二冷盘，当中是土豆泥垫出的两颗套在一起的心，上面用金糕条镶嵌出了一个鲜红闪亮的囍字，周围用火腿、虾片、蛋卷丝、猪头肉、黄瓜盅、西红柿花、松花蛋瓣等等组成了彩色的对称图案。
冷菜上完后，再上热菜，按照本地习俗，一般是这样的顺序，“一鸡二鱼三猪头（鸿运当头）；四肚五肠六丸子（四喜来财）”；再加上参虾鲍三件套；当地风俗大席上一定要上两道鱼，还必须是海鱼；一般是清蒸加吉鱼，红烧牙鲆鱼。上最后一道鱼时，表示着本轮宴席结束，宾客可以离席；帮忙的人收拾好杯盘碗筷，换上新桌布，准备安排下一拨客人入席。
当“四喜丸子”端上桌后，婚宴差不多进行到一半了，也就到了新郎新娘敬酒的环节了；一对新人在伴郎伴娘和父母亲的簇拥下，来到了高强面前。
“高师傅辛苦了”，新郎边说边从伴郎手上的大红托盘中，拿起了一对用红丝线连在一起的小巧的高脚杯，将事先就斟好的一红一白两杯喜酒递了过来，高强双手接过来，先将红酒一饮而尽，说了一句：“这杯红酒喝下口，祝你们小两口今后的小日子红红火火，更上一层楼”。众人喊了一声“好”；接着他又将那杯白酒一口闷了，又说了一句：“这杯白酒咽下喉，祝你们夫妻恩爱，牵手一生到白头”。众人又喊了一声“好”。
喜酒喝毕，新娘从伴娘手中的托盘中，捏起一颗喜糖递给了高强，高强说了一句“祝你们早生贵子”；新娘子脸一红，轻声说道：“谢谢高师傅，也祝你早日牵手成功”。
待新人走后，高强坐在了为他准备的椅子上，歇息一阵。他发现一旁的凳子上有为他沏好的茶和准备着的一包烟。他呷了一口已经变凉的茶，搁下茶缸，想了想，便从那包中华牌香烟里，抽出一支来，点燃，徐徐地吸了一口。
谁能和他牵手一生呢？难道会是她吗——那个圆脸庞的、说话嗲声嗲气的女卫生兵吗？
他甚至不知道她叫什么，哪里人，只是在心中默默地暗恋着她，等他终于鼓足勇气打算向她表白时，却得知她退伍了；唉！铁打的营盘流水的兵啊...
“高师傅，下一拨客人到齐了，准备上菜吧”。
婚礼总管的一声吆喝打断了他飞扬的思绪。
“好唻，小鸡炖蘑菇装盘喽”。
婚礼正在进行中，婚宴的流水席还在继续...
