在泉州，
古厝埕院里少不了泡茶的茶几，
茶，是泉州人生活的韵。
茶，是泉州人拼搏的“魂”。
无茶不友，茶是真诚的待客之道，是君子之交的默契；
无茶不家，茶是家庭的和谐之源，是精神沟通的纽带。
安坐在红砖古厝埕院，摆上竹编的桌椅， 来一壶醇香的茗茶。
勇于拼搏而又懂得生活的泉州人，艰辛创业之余，善于在品茗之际，慢下脚步，会友攀聊……
一边等待落下心灵的追赶，
一边反复总结走过的来路，
始终不断地赶路前行……
心不静，何以谈人生？
茶里乾坤大，壶中日可长。每一碗茶都好似刺桐古意的缩影，醇厚的茶色是古城风雨幻化的容颜，浓香的茶味是泉城悠久文化的沁芳，多样结简约的茶壶正是泉州人内敛包容不屈的坚毅性格。
