图片发自简书App
姐姐从老家带来竹笋，蒜苔，红根韭菜，还 有妈妈做的米酒。姐夫还邀约一对夫妻好友，一家人欢聚在一起包饺子。大家分工明确，和面的，擀皮的，洗菜切菜的，边干活边聊天，嘻嘻哈哈的，其乐融融。
在我的陕南老家，因地处秦岭以南，气候温暖湿润，物产较关中平原丰富。尤其春季，最是品鲜的好季节。新上市的竹笋，在加上石泉特色豆腐，就成就了鲜鲜的素包子馅料。老家的豆腐是用老传统方法制作，用的是山泉水磨得豆子，用柴火灶烧制而成，虽然效率比不上工业机器做的豆腐，但因作坊人的用心，所以豆腐的味道十分正宗，来这里旅游的人都要带块豆腐或者豆腐干回家。姐姐带的韭菜是农民家自家田里种，是头茬，所以根是红色的，是三根叶子，非常嫩。有了这么好的食材，包饺子的心情又如此欢愉，做出来的美食，怎么不叫人心动。
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陕南人都好吃，因而人们都喜欢琢磨怎么样做好吃的。又因为其地理位置接地四川，所以味道和四川味道比较接近，偏辣但不麻。由于这里盛产水稻，所以陕南人爱吃米饭，炒菜。
陕南人爱吃酸，家家都有泡菜坛子，尤其陕南招牌菜酸菜魔芋豆腐，那吃起来一个酸爽淋漓。陕南爱吃有嚼劲的食品，菜是晒干的，有皮江豆（江豆）、洋芋果果（土豆切片晒干后）等；肉都是风干的腊肉或着是用柴火熏制的熏肉，还有汉江河里的鱼吃不完也会腌制起来或者风干，经过阳光烘烤过的食物，那个好吃做梦都会咂吧个嘴。
谝闲传到此结束，言归正传，欢迎大家来我们的家乡去游玩，包你玩的开心，吃得高兴！
