墨尔本美食 - Caffe matto



第一次去这家店纯属偶然,家里有人住Austin住院,实在不想在医院大厅的餐厅就餐。出来散步,走到Burgandy大街,看见这家以红色为主调的意大利餐厅。从外面看进去,里面有很多头发花白的老人和年轻家庭就餐,气氛祥和,略有点居家的单调。

一般来说,能让领退休金的老人心安理得就餐的地方必然不会很贵。有孩子的家庭,开销剧增,也不会去贵死人的地方吃饭。

看到菜单,果然很亲民,单人开销15-20元左右,只比麦当劳稍微贵一点。

按照餐馆的流程登记手机和顾客姓名。很快就上菜了。上图都是全日早餐菜单上的,第一份叫做Hangover,我自己给它命名早餐大杂烩。第二份叫做Matto蛋卷。但凡以餐厅名字命名的菜肴,应该是他们的拿手菜式。总不能辱没了自家名头。

蛋卷其实不难做,我估计用料如下

三个鸡蛋

一小把菠菜叶

¼ 红椒切丝

紫橄榄若干

紫洋葱切丝

上述材料放一个大碗,加盐和胡椒粉拌匀,温锅热油快炒3-5分钟即可。实在不想做,就像我一样花15元在外面吃吧。一个星期一次,不算奢侈,否则生活中只剩下柴米油盐,无穷无尽的柴米油盐。

妈妈们善待自己一下,千万不用觉得愧疚。生命是可以用来享受的。

出门结账,三分餐食共计51元。我们也算为萧条时期的经济做了一些贡献。

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