胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
咸香鸡柳,配上番茄酱,大概没有小朋友会拒绝这样的吃食了吧。当然,这样的搭配,偶尔吃一次就行了,吃多了小朋友大概都不太爱吃饭了吧。
一年到头,用美食记录生活,挺好!
菜炒饭。我小时候常吃的炒饭。不过,我也不知道当初我妈是如何做的了,因为记忆里她都是用剩菜炒的。我自己的做法也不知道是不是正确的,但是可以肯定的是,家里小朋友不爱吃蔬菜,对这个菜炒饭却是非常喜欢。我就是把青菜用水焯一下,切碎。起油锅炒一下青菜碎,翻炒几下之后把饭倒进去,加适量生抽,盐,饭粒炒好之后就可以出锅食用了。如果觉得不够香,可是加一点猪油进去,或者炒青菜碎的时候直接用猪油炒制也是可以的。
红烧鲫鱼。很佩服店家一看鱼就知道是不是用鱼子,因为女儿最爱很喜欢吃鱼子,特意买了一条带鱼子的,清洗干净之后,记得用厨房纸巾给擦干表层的水分,起油锅把鱼放进去煎至两面金黄,建议热锅凉油,这样煎的时候不会有油飞溅到身上。煎好之后,把蒜和生姜加进去炒,倒入生抽,糖,适量开水。小火收汁,不用着急,收汁的过程也是汤汁入味的关键。收汁好加盐,最后撒一点点的醋进去即可,装盘之后加一些香葱就可以了。
奥尔良烤鸡翅。既然烤肠炒菜孩子不吃,那就做一个她喜欢吃的菜呀。毕竟孩子开心才是最重要的嘛。烤翅提前腌制好,腌制的料一般超市都有卖,大家自己选择自己喜欢的口味就可以了。烤的时候,记得中间翻一下,这样两面都烤着非常均匀。
年底莫名烦躁,全靠每天各种美食来安慰自己,挺好!