2018-10-09

建水石板烧


两个字"好吃"



        《丽江旅游随笔》

        举国欢腾的国庆七天长假终于结束了,网络世界里刷暴了各旅游景区人满为患,各条高速公路大堵车的盛况,千载难逢的机会终于来临,此时出游正当时,我们几位朋友一拍既合, 打了一个漂亮的时间差,机票价格超划算,450元直飞丽江,一行六人,背着行囊便出发。天河机场暂新的航站楼,张开双臂迎接我们到来,虽然节日已经过去,候机大厅内,仍然有不少出行的人员,找到窗口,开始排队等候办理托运手续,在办理中出了一点小小的意外,差点让一位朋友的旅行嘎然而止,原来,服务人员发现,其中一位同伴机票上的姓名与身份证上的不符,"杨"写成了"扬",由于携程网售票人员这个小小的差错,机场人员拒绝办理托运行李手续,经询问,必须要在售票点,由出票人更改才可放行,同行朋友赶紧打电话,然而电话一直占线,始终不见回音,情急之下,其中一个朋友拿着机票换了一个窗口试试,居然签过了,虽然过了,接下来还有一个验票过安检的关卡要过呀,大家还是心有余悸,同时又开始替那位粗心的服务员担心,万一这边查出来,那⋯⋯正在犹豫不决时,携程网那边回电话了,己经与机场联系好,麻烦消除,我们顺利的登机,落坐后,夫人打开携程网,察看返程机票价格,全线上涨了两成,丽江飞武汉780元,赶紧看看其它航线,丽江新开的一条飞长沙的线路,550元,大家当即一致认同,飞长沙,去那儿吃风味美食火宫殿,然后从长沙乘坐晚上高铁返回,这个决定让大家顿时欢欣雀跃。行程中的两个小插曲,预示着我们此一行的快乐与顺心。


丽江自助游


    飞机10时40分准时降落在丽江机场,走出机舱,凉风习习,温度14摄氏度,在宽敞明亮的通道里,感受着清凉舒适的气息,接机的是一位健壮的纳西族小伙子,正宗的康巴汉子,身材魁梧,长像潇洒,说话嗓音有磁性耐听,普通话说的很好,一辆七坐的商务车,30公里路程,半小时便到了丽江古城,进入古城车速放慢了,路灯比较昏暗,虽然是午夜时分,沿街商铺都还是灯火通明,时不时映入眼帘的"过桥米线"招牌提示着我们已然置身于这道美食的老家,云南丽江。康巴汉子停车带我们来到一家烧烤店,《建水石板烧》,进入店内,大家随意点了几道货柜里摆放的,米粉,烤尤鱼,粉皮,豆腐,鸡爪,菇片,等,便选了一个桌子坐了下来,小桌子不高,桌面正中镶嵌着一块石板,下面有热源供应,有些疑惑,难道是自助烧烤?怎么点好的食材没有上过来呀?纳闷间,主人端上了一壶茶水,边倒边介绍,这是丽江特有的艾叶茶,大家怀着好奇心,端杯即品,"嗯,什么味儿呀?唉!太难喝了,这个味道不习惯喂"听见诸位的反应,我想,无论怎样,也是一定要呷上一口的,于是捧起茶杯认真的喝了一口,顿时,浓郁的艾草味道充满口腔,考验着我的味觉的承受能力,慢慢的咽下去,瞬间,残留在口腔里的余香便转换成甘甜爽口的味道,让你余味绕喉,回味间、烧烤的食材已经陆续送到小桌上,原来食材是由师傅考好后,再端上餐桌,桌子中间是一块长方形的石板烤盘,可持续加热,保持食物的温度,这种方法与武汉的烧烤相比,的确略显高明,食物始终保有刚刚出炉的鲜香,特别是在寒冷的冬季,此方法是十分可取的,肚皮早就饿了,还是赶紧开吃吧,不蛮你说,味道真的很棒,几番风雨,大家赞不绝口,区别于武汉的重味孜然和辣椒的双重味道,香而不腻,辣而不辛,口感纯正,回味无穷。对云南美食的印象顿时觉得特别美好,风卷残云之后,老板报上价格,七人进餐总共消费237元,可谓物美价廉。茶足饭饱,带着美味佳肴的余香,向着我们的宿营地前进!

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