西红柿炒蛋，家常菜，用鸡蛋和西红柿炒出来的。取决于做菜人的口味和技艺，它的真身也不尽相同，包括与他的颜色，味道以及形状等等方面都存在可以调整的度量，作为一个常下厨的人来说，炒这道菜已经可以说不需要费多大的劲儿，便能因因结果，得心中的无上妙果。但作为一个初学做菜的人来说，西红柿炒蛋的难度，它难以被理解的程度可以称为一门真正的艺术，一种色香味俱全的艺术集合体。

初识西红柿炒蛋，当然要从学习怎么做这个菜开始，从认识西红柿和鸡蛋开始，然后就根据网上的流程开始学着加工食才，包括西红柿是切块还是切片，鸡蛋的多少，搅鸡蛋的时候是否要放盐等等。这一切都在网上有说明，因此拿着西红柿，看着视频中切成的模样，尽量领会他其中的根本要义（也就是块的大小及分布），虽然不明白为什么要这么做，有这么多的区分，但因为无知而要达到一定的效果，最好的做法就是以样画瓢，从模仿开始。然后热油下锅翻炒放鸡蛋翻炒，放盐等调料，翻炒一段时间后便可大功告成。

从切身的体会开始，有些小小的经验后，就不在看视频跟着学了，大概就是第二次就开始模仿第一次的成功经验，开始了自己真正的西红柿炒蛋之路。

不久后就轻车熟路，西红柿和鸡蛋微妙的配比关系，以及大小火以及时间的关系，都有了一定的把握，也就是有了一定的经验。西红柿和鸡蛋似乎就没那么重要了，甚至已经不遵从西红柿本身应该切成块这样的规定了，依然能够达到想要的效果。换句话说，西红柿仍然是那个西红柿，但人不是那个人了。

从某种角度讲，人仍然是那个人，西红柿仍然是那个西红柿，他们所处的环境都没有变化。变化的是人的内在，成熟练工了。西红柿和鸡蛋已经了熟与心，是心境变化了，所以西红柿和鸡蛋对于他也变化了。

换句话说，心所处的境变化了，那么事物对于他就发生变化了。通过不断的翻炒西红柿炒鸡蛋，我的内心发生了变化，这样的一种变化，导致了一种效果，那就是以后我见到西红柿和鸡蛋，我总有那么一点点的某方面的意识在里面，一种见观的机巧。就像用细微不见颜色的烟熏一些东西样，时间久了也会让他显现出一些烟里的东西，这样的一种形成的意识，也可以说是因为西红柿炒蛋久了对心的一种烟熏。这种烟熏的效果便是一种识。

久而久之，对于西红柿炒蛋，已经没有任何的挑战了，家常菜嘛。随手一做，信手拈来不在话下。甚至有的时候，我都不记得有做过这样的一道菜（顺手的事）。心中没有这样的观念了，或者说空无一物，不管有没有看到西红柿或者炒鸡蛋之类的。有时候我明明看见它，但我就说不出来它的名字了，就好像我从来没有见过一样，如若初生。但我仍然会做西红柿炒蛋，尽管我不认识西红柿，而且做得很好。我突然发现一个问题，我只知道该怎么做，不知道怎么说了。我只知道因果，不知道道出因果，因为我已经超越了西红柿炒鸡蛋本身而只得到了它们的因果。

我似乎忽视了什么，我不炒菜的时候。我不能名说的可太多了，那我似乎都知道它们的因果。那么似乎，世界一旦熟悉到一定的程度，就只剩下因果。那么所有一切的发生都是因缘和合而成的。所有发生的一切都是有机缘的，现在一切的果，都是过去的因所导致。那么就是说，当下的果，是我和世界过去产生的因而导致的，也就是我是我自己的结果（接受当下）。这只是一个机锋，我并不追求大彻大悟什么道理，只是直觉上认为这是同一个道理。

菜仍然是要炒的，西红柿炒蛋还是西红柿炒蛋，虽然知道这一切可能都是前因的后果，但我并不能让时间倒流重新选择做其他的菜，该怎么样还是得怎么样，只是说希望未来是怎么样的时候，就在当下种下相应的因就好了，比如下次别买西红柿和鸡蛋了，买青椒和肉，那就只有做青椒肉丝了，这也是一种因果关系，因为我知道在没有西红柿和鸡蛋只有青椒和肉丝的情况下，我只会做青椒肉丝，那我就做了青椒肉丝。这是我知道的因果，但也有很多我不知道的因果，比如菜市场关门，没有青椒了等等这些，都可能导致这个最终的结果不是想的那样。世事无常，世界是在不断变化的，当认为一件东西是真的时候，他可能不是真的，当纠结于它是不是真的时候，其实又发现本身纠结这个过程也是没有意义的，最后发现世事无常，西红柿炒蛋无常。

我到底是否能够真正的认识西红柿炒蛋，应对变化的外部条件，我能否完成西红柿炒蛋，或许还是能的，即便没有西红柿的情况下。既然已经明了西红柿和鸡蛋的果，那么为何不能内心自明西红柿炒鸡蛋这样的果，既然精神上已经有了西红柿炒鸡蛋这样恒常的感觉，为什么还要在变化的外界中追求无常的西红柿炒鸡蛋，一切自明。回过头来一想，似乎我本来都知道西红柿炒鸡蛋，他就是那样的（不可言说的），我没有发现它，等到我在无常变化之中做不了它的时候才发现，原来它一直都在。

我心即宇宙，由此而知。西红柿炒鸡蛋即是宇宙。