一系列好吃的鱼肉,不要着急,都能学会~
用心的学一道鱼肉做法吧,那是一年四季都可以吃的美食。夏天怕油腻,吃鱼!!冬天怕冷,吃水煮鱼。担心长肉,吃鱼;不想下厨,蒸个鱼头。。如果你正在纠结吃什么菜!那么来学学这些~
食材:鲈鱼1条、青豆适量、玉米适量、胡萝卜适量、盐1茶匙、白胡椒1茶匙、番茄酱1.5汤匙、白砂糖1汤匙、苹果醋半汤匙
食材:鳊鱼1条、火腿适量、盐适量、葱适量、辣椒适量、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、食用油1汤匙
酸辣草鱼块
食材:草鱼1000g、油适量、盐适量、泡椒适量、干红椒适量、生姜适量、大蒜子适量、花椒适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量
做法:1)原料。2)鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。3)锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。4)剩余的油煸炒葱、姜出香味。5)兑热水,把鲫鱼放进去。6)炖成奶白色,调入盐、白胡椒。7)放入萝卜丝煮开即可。
食材:冰鲜带鱼300g、姜蓉20g、蒜蓉20g、香葱碎10g、细盐0.25勺、生抽2勺、砂糖1勺、老抽1勺、水适量淀粉、适量陈醋0.5勺
食材:带鱼1条、萝卜半个、葱1个、姜4片、生抽1汤匙、老抽1/4汤匙、冰糖3颗、料酒1汤匙、高汤半碗、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙
做法:1)鱼丸备好2)锅中放入油3)炒香咖喱酱4)加入水,煮开,放入鱼丸,盐5)鱼丸煮到膨大捞出6)将汁煮浓稠,浇到鱼丸上即可。
食材:草鱼700g、豆芽50g、生菜适量、黄芪20g、枸杞10颗、细香葱1根、姜1块、鸡蛋1个、淀粉3茶匙、胡椒粉1茶匙、盐适量、花椒适量、鸡精适量、干辣椒6个
食材:花鲢鱼头1个、剁椒4汤勺、豆豉1汤勺、小香葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、鸡粉适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、植物油适量
食材:长条茄子250g、鱼肉200g、虾仁50g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒适量、糖适量、醋适量、姜适量、剁椒适量、淀粉适量、蒜适量