供应链管理的成功之道供应链管理的成功之道---做好供应链设计
一、为什么需要供应链设计
我们知道企业致胜的三大法宝分别是产品、营销和供应链。苹果的产品是非常强的,苹果通过产品来拉动供应链。小米的营销是比较强的,几年前通过饥饿营销的方法拉动了它的供应链。产品、营销、供应链,这企业的三大法宝,只要有任何一块弱,就有可能成为企业的短板,影响它的整个竞争力。短板决定了企业的生死,长板决定了企业的卓越。21世纪的竞争不只是企业与企业之间的竞争,更多的是企业之间供应链的竞争。
供应链绩效有四大指标:成本、质量、交付、库存。在供应链设计阶段,我们需要以客户视角和供应链系统思维来规划供应链绩效指标。我们来回顾一下最近几年国内发生的与供应链有关的两个重大事件。
1、福喜事件--上海福喜食品有限公司使用过期变质肉类做加工原料提供给麦当劳、肯德基等洋快餐。
2、长春长生疫苗事件--长春长生生物科技有限公司违法违规生产冻干人用狂犬病疫苗。
经过国家政府部门的处罚之后,两家企业从此基本上一蹶不振。他们付出的代价是惨痛的,造成的社会影响也是巨大的。以上事件发生的根本原因都是因为企业为了控制成本、尽快交付、消化库存而忽视了质量指标的重要性。可见,供应链设计不能头重脚轻,应当充分考虑质量与成本、交付与库存之间的平衡。
二、什么是供应链
谈到供应链设计,首先我们看一看什么是供应链?供应链是如何产生的?我们知道在原始社会是没有供应链的。因为当时的人都是通过物物交换,比如说今天我有一袋贝壳,我跟你交换,换你一袋米。社会的慢慢的发展,出现了社会分工,随后出现了供应链。也就是说供应链其实是一个社会分工的产物。
我们可以从SCOR模型的角度去理解供应链。SCOR从对外和对内两个层面,解释了什么是供应链。
对外层面,从整个流的角度描述了什么是供应链。以采购原料开始,从我们的供应商到我们这里加工生产,再通过一个销售网络将我们的产品流转到我们的客户的过程。再说的具体一些就是从供应商到生产商到分销中心到零售商,然后到最终用户这样一个流动的过程。
对内层面,我们可以从职能的角度分析端对端的流程。从供应管理(寻源阶段),到运营管理(生产阶段),最后到达物流,也就是交付阶段提供给我们的最终用户。说的再具体一点,就是从采购到生产,到物流到销售渠道。从对内这个职能角度,可以看出公司的很多的工作都是和供应链有关的。不是做物流和采购的才是供应链,包括计划、仓储,生产运营,其实都是属于整个大供应链的概念。
理解供应链的大概念,有助于我们在供应链设计时建立系统性思维体系。
三、什么是供应链管理
供应链管理是对贯穿整个供应链的产品流、信息流和资金流的集成管理,以客户价值最大化、供应链成本最小化为目标。
供应链设计如何提升供应链管理水平?我们首先要纠正一个认识的误区,供应链管理不是供应商管理,它其实是一个供需链的管理,就是从供到需的阶段,如何让你的物料更加有效的进行一个传递。当有了客户需求的时候,我们需要考虑如何去整合外部资源,然后去打通我们内部各部门之间的壁垒,从而高效地去满足客户的需求,最后实现企业的利润,以提升企业的竞争力。
四、供应链设计的系统性思维
做好供应链设计需要有系统性思维,可以用八个字概括:对外共赢,对内协同。
先说共赢,共赢主要是针对供应商管理。我们知道供应商管理基本上有两种模式,一种叫做猎人模式,以福特公司为代表,一种是牧人模式,以丰田公司为代表。
福特的猎人模式对其供应商是非常狠的,一味地杀价,然后还要求供应商尽可能保持高质量,一旦有供应商达不到要求,即将其淘汰。而丰田的牧人模式,是与其供应商保持长期的公益伙伴的关系。丰田还会定期地派一些专业人员到供应商那边帮助培训,带动供应商提升管理水平及产品质量。
这两种模式各有不同。但是总体来说,当今牧人模式比猎人模式更加有效,更有利于建立长期合作伙伴关系,相对而言,丰田汽车对于供应商管理的总体水平可能比福特要高一些。
按照共赢的模式,我们需要和供应商保持一个长期Partner的关系,也就是长期合作伙伴关系。我们要建立一个生态系统,在供应链环节也需要讲究一个生态。 好的生态环节,就需要建立一个共赢的局面。要帮助我们的供应商,提升他们的水平,他们进步了,也能帮我们提升质量,备好库存。同时我们要做好信息共享,包括达成物流高效以及资金顺畅,形成一个共赢的模式。
说完对于外部的共赢思维,接下来我们再来探讨对于内部的协同思维。
我们知道在企业的内部,整个供应链其实是不太平的。因为不同的部门有不同的目标,所以在公司的例会上,销售负责人和采购负责人、财务负责人,大家会经常争论吵架,为什么?因为各部门的目标是不一致的。对于采购部门来说,希望大批量采购,尽可能多备原料库存,而仓库则希望尽量减少库存。至于研发部门,他们不管生产成本多少,但是有时候客户的要求过高,研发出来的产品成本也会很高,卖不出去。财务部门则相反,希望价格不能太贵,要控制成本,同时希望尽量晚付钱给供应商,又希望能够及时回款。销售部门希望能够多卖产品,但是并不关注卖给客户的产品是否生产出来,也不在意卖出去的产品钱能不能收得到。因此财务部门经常抱怨,销售额很高,但是往往都是应收账款。东西卖出去了,有可能过了一、两年都收不回款,所以财务和销售也是相互矛盾的。
因为不同部门的目标不一致,所以经常会出现这种现象:有功大家抢,有过大家推。一旦有了问题,大家就吵得不可开交。
所以说供应链的不协同问题,往往是因为我们走入了一个误区,我们希望以个人的能力去解决系统性的问题。为了解决这样一种不协同的问题,我们需要有一个协同的思维。也就是说从上而下来,设计一个供应链的架构体系,我们要梳理整个供应链的流程,一旦出现了冲突,我们的第一原则要问:我们付出的成本,对于客户有多少价值,客户愿意为它付钱吗?如果客户并不关注,成本却很高,其实是得不偿失的。
通过建立对外共赢、对内协同的系统性思维,供应链设计才能形成全盘的供应链生态链,实现高效的可持续发展。
五、总结
供应链设计就好比是整个供应链管理体系的地基。万丈高楼平地起,地基的牢固程度决定了建筑将来的质量水平。产品需要设计,市场需要规划,同样,供应链也需要做好设计。强大的供应链并不是一蹴而就的,而是像建造花园一样,需要日复一日地辛苦耕耘和精心维护。接下来几篇文章我们会继续探讨如何设计与优化供应链。