水蒸蛋,啥,这么简单的料理没有人不会做是不是,偏偏我又爱作喜欢折腾做点不一样的水蒸蛋,不要问我为什么,其实我也不知道为什么我只知道我是一只既会做又会吃的吃货,嗯,吃货的世界你懂的……
首先准备食材:鸡蛋或鸭蛋一至两个,紫菜少许,虾米少许,纯净水一碗,微波炉碗一只
今天我用的是土鸡蛋,首先把鸡蛋打到碗里,然后放入紫菜,虾米,搅拌均匀,然后再加入生抽少许,千万别放味精和盐,因为这样蒸出来的蛋会苦和涩而且也会太咸,加入生抽后再次搅拌,然后倒入纯净水再搅拌
倒入纯净水会让蒸出来的蛋鲜嫩爽口,芹菜切沫放入!
微波炉蒸10分钟,看鸡蛋的量,量少时间也减少!中途不要暂停微波炉打开碗盖瞅瞅蛋熟了没有,千万别做这个动作!
这是成品,好吃到让人舔碗底
我是鱼小只,希望今天的文让不会做水蒸蛋的你会做水蒸蛋,让会做水蒸蛋的你变得更会做水蒸蛋!