2018暑假吃食（十一）网红牛油果三明治

第一次尝试三明治。特意买来牛油果，换个花样吃吃看。

牛油果这个东西，虽营养丰富，但口感实在不敢恭维。之前拌了牛油果鸡蛋，还勉强入口，这次试试网红的牛油果三明治。

成品

准备牛油果

对切，去核

切片
锅热油，煎蛋

煎蛋时，煎一下面包片

煎好的面包片抹花生酱

放牛油果和鸡蛋

对半切

一个三明治可以放两个鸡蛋，一个牛油果，这样能更饱满，鉴于我是第一次做，尝试着放了一个鸡蛋半个牛油果。

早饭不一定非要豆浆油条，馒头咸菜稀饭，偶尔换个料，生活才会不一样。

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