美颜养身

红枣枸杞瘦肉汤,让身体暖起来

许多女生一到冬天就手脚冰凉,离了暖气空调就不能活,常见的体寒症除了微循环不好外,肾气不足也是主要原因。《千金方》里说,肾主精。肾者,生来精灵之本也。寒冷的冬季是养肾最佳时节,经常服用红枣枸杞汤,就能将肾气补足,身体自然就会变得温暖,不再畏寒怕冷。

做法:5个红枣、10克枸杞子、一个青木瓜、250克瘦猪肉,将瘦肉洗净切块放入锅内,加适量水,煲大约1小时后,再加入红枣、木瓜,枸杞子接着煮 30 分钟即可。

胡桃猪脑汤,润发又养颜

经常有女性朋友问我,为什么随着年龄的增长,头发越掉越多,是不是该换洗发水了?这可能并不是洗发水的问题,中医认为“肝藏血,发为血之余;肾藏精,其荣在发。肝肾亏虚,气血不足,头发失荣则脱落。”这款汤具有补益肝肾的功效,能养发生发,摆脱脱发困扰。

做法:30克何首乌、30克胡桃仁,适量猪脑,先把何首乌加入适量水煎煮,去渣取汁,接着再把胡桃仁和猪脑一同倒入药汁中,加入少量食盐调味即可。

花胶猴头菇鸡汤,养胃美颜去皱纹

悉数身边的朋友,十个有八个患有不同程度的胃部疾病,都是不健康的饮食和生活习惯导致。脾胃不好,身体吸收力就减弱、肌肤也无法从食物中得到营养滋补,会出现暗沉和皱纹,甚至提前衰老。这款老火汤是传统广东汤,其中花胶含丰富的蛋白质及胶质,能滋阴养颜,猴头菇则能健胃养胃,特别适合经常胃疼、身体虚弱、皮肤干燥的人食用。

做法:鸡半只,猴头菇和花胶各 10 克、生姜一大块、枸杞适量。将猴头菇和花胶先温水泡开,将鸡洗净斩成块,所有食材放入汤煲中,加水煮沸后换小火煲2个小时。因为花胶会略有腥气,可加入少量黄酒调味。

八仙白云粥,健脾去湿气

体内湿气重,主要是脾脏虚弱运化不周所致,肤色暗沉,容易长痘,眼圈发黑、浮肿都与此有关。众所周知的红豆薏米水虽然可去湿,但效果并不特别明显,相比之下,这款传统的去湿粥则更胜一筹,因为加入了具有补血功效的大枣以及能够行气的陈皮,滋补功效更佳,特别适合体质虚弱者食用。

做法:准备适量山药、莲子、30克薏苡仁,茯苓、陈皮各15克,15颗大枣,100克粳米,将所有食材洗净,加水适量小火熬煮1个小时,煮成粥后食用。

海带绿豆汤,告别粉刺痘痘肌

粉刺和痤疮的频繁出现与体内毒素代谢不周有关,而这道海带绿豆汤,绝对是“民间排毒高手”。

做法:海带适量,15克绿豆,9克甜杏仁,玫瑰花6克。先用布把玫瑰花包好。并与甜杏仁、海带、绿豆一同入锅,加适量水,煮汤至熟,除去玫瑰花,可根据个人的口味加入少许蜂蜜或冰糖后食用。

酸枣仁粥,给你夜夜好睡眠

这道酸枣仁粥特别适合倍受失眠煎熬的办公室一致。中医认为,酸枣仁性平、味甘,入心肝经,有养心安神,敛汗生津之功效,煮粥服食,对心神不安、心悸失眠、虚烦不眠等效果甚佳。

做法:50克酸枣仁,100克粳米,首先把酸枣仁煎出味,再和粳米一起煮成稀粥,可加适量白糖调味,作为早餐空腹食用。

木耳红枣糖水,赶走恼人色斑

面部色斑的形成与精神压力大、紫外线的照射,荷尔蒙分泌失调,肝气不足,熬夜,贫血等许多原因密切相关,这道偏方中中的黑木耳具有益气养容的功效,还可帮助排除体内毒素,而红枣中则含有大量维生素素C,两者同食更能补益、滋养活血,有效消除面部的色素沉积。

做法:将 30 克黑木耳泡发,30枚大枣去核,将二者加水煎煮后加入冰糖调味。

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