最近封校，食堂饭菜没什么新花样，室友妈妈做了几罐鱼豆腐、鱼仔和肉干寄过来。晚上大家一起吃的，除了辣了点还挺好吃的，突然想起来我妈妈就不会做这种小零嘴。妈妈在外婆家是最小的，哥哥姐姐一直很照顾这个小妹妹，所以她完全没学过这些。小时候住爷爷家，厨房的事情都是奶奶负责，我妈啥也不用管就忙工作就行，因此也没学到些手艺。奶奶去世后，因为我要上初中就搬进了新家，中午大家都在外面吃，所以也用不着做复杂的饭菜。爷爷自己就是厨师，做菜自然游刃有余，之后这十多年的独居生活把他锻炼得独立自主。家务活也开始上手，但至于像腌鱼、晒萝卜干、泡菜这种事情，他还是个新手，在别人指导下开始做起来也一直不得要领，导致现在做的腌鱼干也是又咸又辣又干又硬，花费心机泡的鲜笋最后都进了垃圾桶，剁椒也是放不了多久就坏了（插一句，我妈也是人菜瘾大，每次心血来潮兴冲冲做剁椒，最后想起来吃的时候已经吐泡泡发酸了。）由此可见，我想吃到这种手作小零嘴是没什么机会的，每次都是坐等亲戚投喂。舅公家的炸鱼干，姨婆家的萝卜干和腐乳，大姨家的青团、发糕、南瓜饼，大姑家的包子、馒头。疫情期间，我妈破天荒地想要做萝卜干和泡菜萝卜（还记得那天晚上我们家客厅里都是萝卜，我这辈子都没见过这么壮观的场面），在长辈的远程指导下，倒是做出来了，成功的感觉真不错呀，我妈跟我都颇为得意地发了朋友圈炫耀来着。另外，我妈还第一次尝试了做青团和粽子，竟然也成功了，长胖的理由+1（插一句，马上清明，又到了吃青团的时节，但疫情防控根本出不去太气人了）。
意识流结束，回到我的今日感悟，想着应该提醒我妈要学着做点吃的了，又想着有些东西我也得学着做起来了，以后要是想吃的话自己都不会做。现在家里每年做腊肉、熏鸡熏鸭、狮子头和扣肉这些都是爷爷上手，我们家从没做过。每次年前搞这些大动作的时候我和弟弟都会回爷爷家打下手，去年寒假回去看到特意开了个火在梁上熏着四个大火腿，这个场景只在童年记忆里出现过，那个时候奶奶自己养了猪家里每年都会做火腿。回忆起来，自奶奶去世后的这些年，我们家的火腿和粽子这种都是直接买成品，甚至那么多年没有在家自己擀过饺子皮了（突然想回家自己试一下揉个面擀个皮儿看看）。
心绪飘远，又要感叹人生无常了。这二十多年在家人宠爱下长大，接下来我也是个大人了，我会承担起自己的责任的，好好生活！
