上个星期天早上,七点不到,我就起床了。过不多久,室友也起来了。于是,我们就一起散步出去,在外面的街上吃了碗皮蛋瘦肉粥。
然后,我们再走去大型菜市场,这里有鸡、有鸭、有鱼、有肉,还有瓜果蔬菜,品种繁多,应有尽有。
室友说,上次买菜是我给的钱,这次他来给,我负责选菜,他买单。
我说,上次的就算了,既然以后都是三个人吃,那从这次开始,买回去看看一共花了多少钱,三个人一起平摊,这样才是长久之计。
于是我就去选菜,买了四分之一只鸭子,瘦肉、土豆、丝瓜、黄瓜、番茄、生菜、菜心、鸡蛋。
然后,我们大包小包一起提回学校,回到宿舍也才九点多。我煲了壶开水,泡壶茶,一边看书、一边喝茶。
到了中午十一点,我就开始准备午餐。
系上围裙,先把鸭子洗干净,放在砧板上。拔出我的阳江十八子名刀,斩斩斩,把鸭肉斩成小块,切一小块姜,把切好的鸭肉和姜片放锅中,加冷水煲上。
然后再去准备其他菜,等到鸭子煲软后,再捞出鸭块。锅中放油,放入姜片炒香,把鸭肉倒进锅里,放盐翻炒,再从汤锅中勺出油汤,淋在鸭肉上,烧开后,慢火焖煮。临出锅时,倒入酱油粉水,放入紫苏再焖煮一会。
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我把鸭子端上桌,再来一个瘦肉炒黄瓜和炒生菜。三菜一汤,白饭一锅。
不知道是不是做午餐做得饿了,我往常只吃一碗饭,这天竟然吃了一碗半。三个菜吃得一点不剩,自己煮真是又超值、又超饱呀。
从这天开始,我们真的就实现了自己动手,丰衣足食的夙愿。因为林夏生买的小冰箱已经送到,我们可以提前一天买好菜,把肉冻在冰箱里,第二天早上拿出来解冻,中午就可以用肉炒菜吃。
我们终于摆脱了每天来回四次,走上四、五公里路吃快餐的苦逼生活。现在我们一天只需要出去一次,就是吃完晚饭后,散步去“好又多”超市,买好第二天的菜,再逛回学校。而且菜品也有了更多的选择,生活正在变得越来越美好!