离烘焙师又进一步的一天

今天用了3个鸡蛋，做了11个纸杯蛋糕。

纸杯戚风配方：3个鸡蛋，45g牛奶，35g玉米油，60g低筋面粉。

110度烤20分钟，120度烤5分钟，140度烤15分钟，最后150度烤20分钟！

不塌陷，不回缩，不开裂，这是我做过的最成功的纸杯蛋糕！

挤上奶油，放上奥利奥，在加点水果点缀一下，最后在邻居家拔几个薄荷叶子。

超级好看的纸杯蛋糕就成了！

小朋友看到了这么高颜值的纸杯蛋糕，忍不住拿去给小伙伴们分享，受到了一致好评！

今天又得了新配方，感觉离成功又近了一步！

纸杯裸蛋糕


纸杯蛋糕
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