睡不着，和面，准备明天的早餐。最近总是吃杂粮馒头，给老婆孩子换换口味，做个杂粮煎饼尝尝。
面粉+玉米粉+酵母+鸡蛋+水
其实我也不太会做饼，但是悟性还算行吧。在网上看看烙饼的视频，再加上自己的思考，基本上能做出来。但是要真的做到色香味俱全，还需要多多研究。
活好的面团盖上保鲜膜醒发
再盖一层，防止保鲜膜脱落
希望明天早上做出来的成品可以见人！哈哈，届时大胆地发出来让简友们指点指点！
图片发自简书App
经过一夜的发酵，面醒起来了。
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一顿操作如猛虎，感觉还可以接受！
