学包饺子
我喜欢吃有馅的食品,如:饺子,合饼,月饼,包子,馅饼……。其中我最喜欢吃的就是饺子!
那是暑假的一天,妈妈说要去田野里挖韭菜包饺子,说是尝尝鲜。我一听就央求妈妈一起包饺子,妈妈爽快的答应了!韭菜挖回来了,妈妈叫我等她把馅弄好,把皮擀好,就叫我。等了快一个小时,妈妈突然喊道:“宝贝,快来包饺子了!”我激动极了,赶忙回答道:“来咯!”妈妈便把饺子皮和肉拿到客厅,我来道客厅,准备包饺子。皮终于擀好了妈妈说看好了,我边包你边学。我在旁边看着,心想:包个饺子有什么难的。
我也学着妈妈的样子,拿起一张饺子皮放一坨肉在中间,两一捏 ,不好肚子破了。我连忙拿起一张饺子皮包在外面,这次由于馅太多肚子又破了。我死心不改又拿一张饺子皮包在外面,这次终于没有破了,我也松了一口气。这个饺子也是我第一个饺子就在着“饺子群”里就是一个“饺子哥”。
我包了一半,发现妈妈包饺子包得好快,我才包一个,妈妈就已经包了几十个。妈妈不仅包得快,而且很好看。妈妈包的饺子像一个个常胜的将军,整整齐齐的排着队伍站在筛子里。而我包的饺子像一个个残兵败将,歪歪扭扭的站在筛子里。
妈妈看见了,对我说:包饺子馅不能太多,不然就会破。但馅也不能太少不然煮起来味道不好吃。你看把馅不多不少的放在饺子皮中间,两边轻轻一按,就包好了。我点了点头,学着妈妈的样子,包得越来越漂亮,还被妈妈夸奖了!
吃着香喷喷的饺子,感觉特别美味特别好吃,因为这是我自己的劳动成果呀!