没有《中国好声音》的时候，
华少原来在主持央视的《中国味道》。
每期有3位美食传承人去展现自己的传家菜手艺。
然后由顶尖的餐饮老板对这道菜竞拍。
上一期一位68岁的妈妈做了一道菜，
得到全场10位老板的集体亮灯。
他们很感动，
都想把这种妈妈的味道传承下来。
离家在外，
我们经常吃食堂，吃盒饭，吃街边摊档。
偶尔有贤惠的老朋友请我们到她家吃饭，
自己下厨做美味的家常菜，
我们连声称赞像极了妈妈的味道。
好像这几个字是我们所有人心里面对食物最高的褒奖。
朋友们的妈妈几乎都很会做菜。
他们都能脱口而出最爱吃什么。
他们的最爱通常也是妈妈最擅长的。
都是家常菜，
用普通食材，
留下的是属于每个人独特的家族记忆。
我是个例外。
小时候我也很好奇，
电视上的妈妈都像魔术师一样，
每天变着样式做着一道道菜肴。
所以不是当妈妈的人都应该很会做菜吗？
可我妈就不啊。
倒不是说我妈做的菜难吃，
只是千年不变毫无创新。
看到鸡翅，
百分百的做法就是焖，
而且只用盐和酱油入味即可。
在她的世界里，
没有料酒，没有五香粉，没有耗油，
没有这种酱那种酱。
食材的范围幅度也是很有限，
我说我直到大学才在食堂第一次吃到海带你会笑我吗？
每次回家妈妈都兴高采烈地问，
明天你想吃什么呀。
有！
就是那家老字号要排很长队才买到的果条卷。
得想办法给自己换点菜式啊。
她就屁颠屁颠去买，
一买就买几盒是要撑死我啊。
而且千万不能说哪样哪样好吃，
有一次我不经意说这牛肉好吃，
她就连着几天都买牛肉直到我勒令停止。
我跟好朋友吐槽嘲笑我妈，
反倒被她训了一通。
you can you up no can no bb。
谁说当妈的就必须会十八般武艺啊。
谁家天天换花样你以为你是老佛爷啊。
够家常才叫家常菜啊。
因为家常才会让你心心念念啊。
你妈每天工作早出晚归哪有时间学做菜？
你爸还天天吃呢你有想过他的感受吗？
难道你今年过年不想回家？
OMG你这个不孝女。
虽然我回赠给她几条黑线，
但是说得也是勉强有点道理的嘛。
我这么嫌弃妈妈的厨艺，
心里还不是老早就飞回了家。
而且她做菜虽不怎么样，
做传统小吃可是一绝。
我忘记在离开家的日子里，
我也有无数个日夜渴望回家吃饭。
妈妈的味道，
不一定美味无比，不一定花样百出，
但一定有一种你依赖的熟悉感。
留在你的记忆，
时不时就要冒出来让你想念。
一家人围坐在一起，
吃一桌再平常不过的菜肴。
这是日子，这是幸福。
我又不是不知道
我不在家的日子他们总是清粥小菜。
我不在家的时候他们更是随便对付着吃。
所以过年当然更应该回家啊。
你在家他们才会吃好一点。
