今天，我学会做了一道美食，这道美食就是孜然鸡中翅。它是我的最爱，我想也是小孩的最爱吧！
第一步。准备材料如下：少许白糖，料酒，盐，鸡中翅，洋葱，辣椒粉，小青椒，干红椒，孜然。
准备配菜时
第二步：首先我们把提前解冻好的鸡中翅改刀。放到容器里加上料酒，盐，大葱段。腌上二十分钟。
这是给鸡中翅动手术时
第三步：“十分钟过后起锅烧油。加上葱姜蒜爆香。倒入腌制好的鸡中翅，煎制两面金黄起装入盘中备用。然后用剩下的油。把切好的洋葱，大蒜，大葱爆炒。把鸡中翅放入锅加上所有的调料，翻炒均匀在装入盘中。孜然鸡中翅就做好了。
今天我们在做这道菜的时候，不小心锅中起火了。油燃起来了，把我吓一大跳。然而鸡中翅没有炒焦。反而变得更美味了。妈在我切葱的时候，说你切的这个太薄了。要切厚一点。这个地方又要再薄一点。在改刀鸡中翅的时候，她还说这个不是竖着切，是斜着切的。
这是锅中起火时
所以美食不一定要很复杂，最顶级的食材只需要最普通的烹饪方法。时只需用心制作就一定会很美味。不一定贵就好。要用真材实料做出来的美食才非常美味。你们也可以尝试一下，真的很好吃！
这是上桌就消失不见的鸡翅
