爆米花与糖豆
又到年底了,有一种味道在空气中慢慢弥漫开来,我不知道你是否和我一样,会时常在梦里遇见。
遇见在如诗的夜色里,吹着山风的夜色里,清清爽爽的夜色里,冲破淡淡的薄雾,一起就着一缕茶香,看上去很美,朦胧中想起爆米花和糖豆来。
儿时不懂茶,不喝茶,渴了,小溪水捧一口就喝,但你不会不知道爆米花,香喷喷,白花花的米花,嚼在嘴里嘎嘣嘎嘣做响,甜甜的糖豆,那时,最快乐的事就是兜里有一把爆米花和糖豆。
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现在喝茶,茶馆里听着音乐品茗,高山流水余音绕梁,回味绵长,让时光慢下来,却总有一些纠结于心的事,繁杂的一切,无法绝尘一去,这时,若有一把爆米花和糖豆多好。
记忆中的爆米花,是用土炮爆米花机手摇出来的,激动人心的时刻是听那一声巨响,一阵烟雾过后,只见白花花的米花充满了整个麻布袋。昨天,意外地在街上看到了老式手摇爆米花机,可惜没有现场做,惊喜之余,只好拍个照买些米花回家。
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记忆中的糖酥豆可好吃啦,豆子在出锅后拌入温热的用麦芽糖熬制的糖浆,再在表面滚上一层米花粉即可。纯朴的村民,我只要到他们家去,恰好有做糖豆,出来口袋总是满满的。
童年早已远去,但是爆米花和糖豆的香味却永远地存在了心底。