晨读感悟：没那么简单
01
听到消息，王莉让安平打电话给医院，和报警，她自己去处置现场。
王莉看到喊事物中毒的人晕倒在地上，傍边有人再呼唤，也有打电话。
王莉，赶紧让大家清出一块空地，给病人，等救护车来。
王莉对食物中毒处理有经验，如果没有晕倒可以让客人催吐，如果已经晕倒就不适宜催吐，因为容易窒息。
她吩咐服务员把菜都留样，以后做检查。
店里的食客，都停止进食，喜欢看热闹的，都在病人旁边笑着讨论自己看到情况，或者拍照发朋友圈。或者骂骂咧咧地离开。
安平，看到此时情况，知道没人想吃饭，马上跟客人们说，由于店里出了紧急状况，今天饭店停止营业，所有消费打5折。
留在店里的客人有很多结账走人，也一部分直接边骂边离开。
15分钟以后救护车过来，把病人带走。
王莉跟着病人去医院，安平留在店里主持工作。
警察过来做了备案。
02
1个小时食药监的人过来，取走样品，并且告知安平，在2个工作日检查结果出来前，饭店需停业整顿。
安平召集所有员工，开会。
安平宣布今天停业，他需要调查此事，所有有关的人都要接受检查。
安平在开始实施调查前先告之自己，他现在不单是一个饭店管理者，还是一名侦探，需要从蛛丝马迹中寻找事情的真相。
心理上的不限定店长身份，才能最大程度调动身心能力去办事。
然后按照食材从进入饭店开始的流程，询问每个环节负责人。
食材采购、食材初级处理、食材烹饪、上菜等几个环节的人需要单独访问。食材采购、食材初级处理、食材烹饪、上菜等几个环节的人需要单独访问。
安平招来采购的张师傅，用略带严肃地表情问他：“今天买菜的过程你有什么地方做得与平时不一样？”
然后，看安平一直观察张师傅表情，看见并没有说谎的小动作，比如眼神外看，脚尖朝门外的方向等等。
张师傅认真回想一下，然后对安平说：“没有。”
安平也没有发现异常。
安平一直了几个人，直到薛大厨。
安平对薛大厨就不用假装严肃了，因为薛大厨已经在饭店10年，比王莉都老资格，冯老爹的得力部下。
“薛大厨你今天做菜的时候，有没有发现什么异常？”安平问。
“我没有发现什么异常，一切都跟平时一样的。”薛大厨回答。
安平最后问了送菜的服务生。服务生也说一切正常。
安平谈话一圈下来，并没有发现什么可疑的东西。他只能看看摄像头了。
萍安饭店在大堂和厨房都装有摄影头。
冯老爹在一开始经营饭店时，就都装上摄像头，每两年还换一次。因为冯老爹的习惯掌控力，于其相信人的自控力，不如相信人在良好的规矩下，会养成好习惯，就是环境能改变人。
安平知道这个调查不会很简单顺利，他做好打持久战的准备。
他从大学的学习经历知道，任何事情都会有一个周期，而且实际花费的时间会比自己预想的时间要多。
因为一件事情总会有很多的困难和突发状况。
在安平研究录像时，薛师傅下班回家了。
薛师傅一出门，走到一个少人的小街，打电话给一个没有姓名的号码说：“陈哥，我已经按照你的吩咐做了，你也要兑现你的承诺。”
