迎春

昨天姐姐问我要不要吃春饼,吃的话,她一早晨就把面和好,等我中午来做。

若不是她提醒,我都不知道这就立春了。

心里马上就有了一份欣喜。

早晨喊女儿起床,告诉她我要去姥姥家和二姨交接班,中午做春饼,让她上午快点完成作业,早点过去。

女儿似乎感染到了我的喜悦,很痛快地答应。

今天的阳光格外明媚,十九楼的阳台,简直就是个大阳光房,打开窗户,外面的蓝天扑面而来。

气温还在零下,却一点也没感觉到冷。一向怕冷的女儿,今天也没反对我开窗通风。

我们都感觉到了春天的气息。昨天还沉闷懒惰的四肢,今天忽然就变灵动了似的,实在令人惊喜。

不得不感叹我们祖先的智慧,创造出了二十四节气,指导我们的生活,让我们随时感知气候的变化。


姐姐是个细心的人,什么节日都记得。生活有仪式感。她说吃春饼,就是迎接春天!

我赶到母亲那边时,姐姐还在揉面。

她说和烙春饼的面一定要一半冷水一半热水,然后再把两个面团揉到一块儿。

并且隔一会儿就得揉一揉,反复三次。最后切成小剂子,上面刷上油,再醒30分钟。期间要盖上保鲜膜,以防水分流失。

说实话,最近几年我生活得很粗糙,对于饭食得过且过,大都是凑合。

今日看到姐姐如此细致周到,很是惭愧。一个做饭不嫌麻烦的人,一定是个心中有爱的人。

她总是真心真意地为家人们制作美食,从无怨言,而是满心欢喜。

在姐姐的吩咐下,我把胡萝卜木耳土豆切丝,豆芽洗净,蘑菇撕条儿,韭菜切段儿,下锅炒在一起。

鸡蛋摊皮儿再切成丝,摆盘。蔬菜这就准备好了。

然后开始烙饼。

把那些小剂子刷油的面儿两个一对,用手按压一下,轻轻擀平。用力要均匀,擀得越薄越好。

多准备几个之后,打开电饼铛加热,锅上刷点油,以防粘锅底。

把饼放进去,十秒钟就打开盖给饼翻个儿,再等几秒钟就马上出锅。

因为饼极薄,立刻就熟,所以速度要快。

做好后,轻轻揭开饼皮,简直就是透明的,薄如蝉翼。把备好的各色食材往里面一夹,一卷,就是春饼了。

当然我自己还准备了点面酱,抹在饼上。我总觉得有酱,更爽口,味道更足。

女儿吃了五个小饼,最后把菜都打扫光了,还说没吃过瘾。

立春,是春天的开始,大地回暖,万物复苏。

而一张薄薄的春饼,裹着清新的的蔬菜,唤醒了人们的味蕾。

这就是春天的滋味呀。

下午稍作休息,我约了两个姐姐去植物园。

立春这天出去散步,这儿该是最合适的。

虽然北方的天气依然弥漫着寒意,但是清澈的蓝天,明亮的阳光,以及风中摇曳的柳枝,无不在传播着春天的讯息。

一个冬天都保持着一身墨绿的竹林,让人心生感动,那是初心的坚守,无论寒暑,本色不改。

冰冻的湖面,残雪还没消去,却有几只不怕冷的鸭子在破碎的冰河里游动了。

“春江水暖鸭先知”,可见它们是大自然里的勇士。

湖边小径旁一蓬蓬的迎春杂乱而茂密,姐姐最先发现那些枝条上褐色的小点点,原来却是花骨朵。

它们已经在跃跃欲试,想要蹦出来大声呼喊。

是的,每年都是它们先得了消息,先听到了春天的脚步,迫不及待要告诉人们,春天就在这里。

在园里走了一遭,神清气爽,心情愉悦。浑身充满了力量。

一年之计在于春,得好好规划一下了。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 212,332评论 6 493
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,508评论 3 385
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 157,812评论 0 348
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,607评论 1 284
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 65,728评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,919评论 1 290
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,071评论 3 410
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,802评论 0 268
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,256评论 1 303
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,576评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,712评论 1 341
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,389评论 4 332
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,032评论 3 316
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,798评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,026评论 1 266
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,473评论 2 360
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,606评论 2 350

推荐阅读更多精彩内容