2019-01-30

即将离沪之际,记录下几个月来在上海去过的喜欢的甜品店,主要是避免健忘的自己留不下记忆,所以选择记在这个地盘。百度和知乎有很多这样美食推荐的帖子,但这属于自己的,而且是最新的。

(原则上不分排名)

1、LA BOUTIQUE de Joël Robuchon(乔尔卢布松美食坊)

法国传奇厨神乔尔卢布松16年在上海开的这家店连续蝉联米其林二星,他也是全世界拥有米其林星最多的人,自然是首推。

2、Bistro 321 villa Le Bec

酒吧&间餐厅,甜品都由lebec法餐厅后厨供应,慕斯蛋糕不多,口味正宗,相较于某些店定价不是特别高

3、La Boulangerie

嘉佩乐酒店下属的面包甜品屋,出品种类很丰富,拥有极高的品质和口味。

4、Paul lafayet

算得上是超级大店了吧,去过港汇恒隆广场店,人很多。

5、pain chaud

比较喜欢他家的香蕉巧克力塔

6、chikalious

老板其实是中国人,毕竟是网红店,新天地店主打盘饰,太古汇店主打慕斯。出品把关很严格,除了溢价高,还是值得去的

7、La Parisienne

中文名叫巴黎蜜语,老板是法国人,和pain chaud一样,主营面包,顺带着做甜品。闪电泡芙很正宗。

8、Sunday brunch

徐家汇公园宛平路上一个角落里的三层小洋楼,环境很复古,我现在主页的banner就是拍的他家,类似于私厨这样,小店有小店独有的风味,挺不错的。

9、Liberte自由面包

浦东嘉里城,可颂和巧克力三重奏不错

10、C'est Patisserie

口味层次丰富,除了价格偏高

11、BoboLee 和 juice or me

都是主打水果仿真慕斯,价格贵的一批,好吃更好看,适合有猎奇心的顾客

12、In Dough We Trust

永康路襄阳南路东北角特别小的一个咖啡甜品屋,他家的可露丽和提拉米苏不错

其他  

·柴田西点

作为老牌的西点店,总觉得有点敷衍...

- Lady M

算了...不如去doutor

- letao

精致过头了,更适合女生吧...

- CA Patisserie

他家好像主做订单,店里有点冷清

- 幻品LA Fantasia

奔着叶卫大师去的,虽然服务态度不错,感觉出品还是有些敷衍啊。。。

- Sucre Patisserie

新店,在华山路上戏边上,去过一次,慕斯蛋糕里面中间有一块硬不拉基的酥饼做夹心,不知道是怎么想的,现在什么样就不知道了

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末了,想起住在大风吹家里,曾在Facebook还是哪任职的法国高学历小哥的背包客对吹说的一句话,他说,当你希望别人给你带来钱的时候,你得到的只能是建议;当你给别人建议的时候,往往别人回报你的却是钱。

哪怕孤身一人吧,只要是自己觉得可行的事,决定了的,就要坚定的做下去。

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回家,看看傻泡是不是变成了大泡泡

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