烟台苹果莱阳梨，世界的苹果在中国。中国的苹果在山东，山东的苹果数栖霞。
金秋十月，果都栖霞又迎来了丰收的季节。空气中弥漫着沁人心脾的甜香，那是果实的芬芳，也是成熟的喜悦。
目前栖霞苹果种植面积128万亩，年产苹果22亿公斤，果业年产值达160多亿元，苹果种植面积、总产量，果品质量、产业层次均居国内领先地位，苹果产业已成为栖霞的支柱产业。
这些令人震撼的数据不只是冷冰冰的数字，背后浓缩着无数果农们的辛勤与智慧。苹果姐田淑芹，就是在这无数果农中平凡而不平凡、普通而不普通的一人。
创业伊始，大胆创新
上世纪90年代，明强果业专业合作社成立。经过苹果姐夫妻俩不懈的努力，合作社彰显出前所未有的生机和活力。他们在产前为社员提供配套的农药、化肥和优质的苹果苗木，产中为社员提供系列技术服务，产后实行统一标准的果品回收及储存，在保证社员利益最大化的基础上，实现合作社产、供、销一体化发展模式。
回望过去，苹果姐直言，她的初心再简单不过，那就是帮助像她一样辛劳的果农。
种植苹果，是一件平凡而又繁琐的事情：自种植伊始的果树苗培养，至采摘时的时节选取，每一个环节都凝聚着果农们的心血与智慧，可辛辛苦苦一年到头，时间精力都投进去了，利润结果却往往不尽如人意，苹果姐意识到这件事之后，毅然决然地成立了明强果业专业合作社，吸纳了周边大大小小的果农，统一销售，希望通过这样的方式能够提升大家的收入。
但是，这样做终究也不是长久之计。苹果姐是个不认输、有拼劲的人，在进行了诸多的商业模式摸索后，最终，她选择了“产品品牌化”这条在外人看来颇多艰辛的路，推出了专属于他们的苹果品牌——17度海鲜黄富士。
那时的许多人并不看好，“海鲜”怎么能跟苹果挂上钩呢？但苹果姐始终坚持自己的想法。所有人都没想到，苹果姐的执着，最终带来了怎样的成功。
完美甜酸比的海鲜苹果
栖霞市位于北纬37°，这根神奇的纬线经过之处也被誉为世界顶级苹果种植的黄金区域。
老一辈的人经常会怀念以前蔬果的美味，就是因为那时的种植规模较小，培育出来的蔬果味道自然醇厚，营养也非常丰富。而现在的大规模种植，势必会导致土地的肥力流失，继而影响蔬果的口感。如果不用化肥催肥土地，这个问题就难以解决。但苹果姐始终认为，揠苗助长不是长久之道。
如何才能够彻底解决土壤肥料不足的问题?苹果姐由此开始了自己的尝试，在经历了几年上百次失败后，苹果姐终于找到了方法：
她发现栖霞背靠黄海，这里的人们经常吃完海鲜就随手扔掉贝壳，她看在眼里，心中慢慢滋生出了一个大胆的想法。
为了补充土壤的矿物质和微量元素，苹果姐大胆采用深海藻类植物和海洋贝类做肥料，进行土壤调理、地力培育，还原土壤和果树的原生态养分。
十六年来，苹果姐始终坚持苹果树的根系用海藻液浇灌，土壤用贝壳粉调酸补钙，叶片喷施海藻精粉。这些繁琐的有机地力培育工序曾经遭受过质疑，但很快，人们发现这样培育出的苹果口感确实更加清甜脆爽。
而且，为了避免匆忙上市导致的苹果外表与口味不符的问题，苹果姐的果园从不提前上市，而是让苹果的生长期达到280天以上，采摘时间也在10月15号以后。这样培育出来的苹果，酸度与甜度达到了完美的17度比例，口感臻于极致完美，最是脆爽清甜。
心怀善念，方得庇佑
苹果姐的成功背后，还有这样一则人们津津乐道的逸事。
2013年夏天，胶东半岛连降暴雨，栖霞遭遇了十几年一遇的阴雨天气，无数苹果树受涝死亡。就在果农们都在惋惜，今年的收成不会太好的时候，他们惊奇地发现，有一片果园居然并没有遭到雨涝的侵害！
原来，这就是苹果姐的17度海鲜黄富士的果园。
苹果姐始终心怀善念，为此，她创办果园、回馈果农。在苹果姐的果园出产的苹果，每一箱中都放有一张80、90后写给父母的健康寄语，寄语中会告诉父母自己每天工作紧张，不能陪伴在父母身旁，希望父母保重身体，天天开心。
为了回馈社会，也为了让果园的生态循环更加优良，苹果姐正式推出了17度海鲜黄富士采摘驿站。第一届“傻傻苹果姐”采摘节目前正在报名中，如果想要品尝吃海鲜、听佛乐长大的黄富士苹果，就来栖霞实地感受一下吧！
