说到老徐，最想表达是他绝对是美食家。做饭谁不会，每家每天都有个能干的厨子为家里做饭。可老徐能将自己的饭菜做的讲究做的地道，认真对待每一顿饭菜，我还是第一次见识这样的人。

老徐会吃，经常去本地高档餐厅吃饭，比如金梦园，知味斋，玫瑰大酒店等。也去过无名小巷弄堂里的小店吃过。只要是朋友介绍特色饭店，他都跑过去看看吃吃。

吃出名堂就会做，老徐有这样真本事。他会做饭有基础，他从中学开始就会做菜。那是他爸爸妈妈在外地上班，老徐跟姥姥生活，做饭做菜最初就是跟姥姥学的。没事时候，也愿意鼓捣做饭。基本家常菜品都会做。做菜水平慢慢提高。

大学毕业开始自己扒食吃。对美食追求和热爱变成真正实践。老徐自己租房子自己做饭。对食物喜欢，发展到爱逛菜市场。无论是本地，还是出差外地，就喜欢逛菜市场。还喜欢从网上搜各种做菜食谱的样本，比着做。电视里美食栏目永远是时间最长的拥趸者。总之，在做饭级别上绝对是专业大厨，在我们这帮人知根知底人心目中绝对是高级水平。

老徐为人低调。出去吃饭，在饭店酒桌上，他从来不发表自己对菜品的意见。他总是说，百家百长，去饭店就是享受美食即可，不要点评。特别好的菜品，他会说这是对的味道。然后记住这个味道，回来后做给我们吃。如果遇到哪家饭店做菜不对味，他也不火不闹，只是吃一口后就此放下筷子不再动这个菜。