周五晚上爸爸妈妈约了表叔一家来我们家烧烤，妈妈提前一天就准备了好多好多好吃的。放学后，我刚做上妈妈的车，就对妈妈说：“全速前进，咱们飞回家！”
在也再三的请求下，妈妈同意我今晚不写作业，直接参加到动手烧烤的队伍里！太棒了，我激动的啊，小心脏扑通扑通的！
还离家老远的地方呢，我就看到爸爸和表叔他们已经支好了烧烤架，哎呀！这不看见已经激动不已，看见后就更不得了了！
妈妈的车刚停下，我便直接从车上蹦下来，赶紧洗手，迫不及待的找到烤炉前，学着妈妈的样子，先把东西放在烤架的正中间，刷上油，然后撒上各种盐，孜然，咖喱粉，然后不停地给它们翻身，妈妈烤的非常好，色香味俱全。至于我吗？哎！烤的就不尽如人意了，乌黑乌黑的，硬帮帮的，直接下不了口啊！这可把我愁坏了，被其他小朋友笑话的不像样啊！
不行，我一定要去请教妈妈，在妈妈的细心耐心教导下，我知道了我为什么烤的乌黑乌黑的了，原来是因为油滴到炉火上，把肉肉给烧黑了。也知道了为什么我烤的硬邦邦的了，那是因为我刷的油太少了。而且佐料撒的不均匀，天呐！这不说不知道，一说吓一跳，原来看似简单的烧烤，还有那么多的学门呀！后面，在妈妈的指导和帮助下，我终于烤的有模有样了！
通过烧烤这件事，我了解到了，原来所有的事情都没有表面看起来那么简单，而且所有事情只要认真学习，都会做的很好的！
