组稿人：江苏南通通州区新联中学 丁锋
【真题再现】
请以“舌尖上的 ”为题，写一篇作文。
要求：
1.先在空格处填上适当的内容。
2. 篇幅不少于600字。
【材料解析】
随着纪录片《舌尖上的中国》的热播，美食文化再次被广泛关注，而这次大家关注更多的是技术背后的生活、文化和情感。半命题作文“舌尖上的 ”正是基于这一背景之下题材导向式命题。从空格填充内容的选择看，最浅显的选项自然是与食物有关，如“舌尖上的滋味”“舌尖上的小吃”等；也可以是生活成长类，如“舌尖上的初三”“舌尖上的春节”“舌尖上的记忆”等；也可以是情感体验类，如“舌尖上的母爱”“舌尖上的友情”“舌尖上的家”等；还可以是文化底蕴类，如“舌尖上的唐诗”“舌尖上的李清照”“舌尖上的乡愁”等。只要能与“舌尖”感觉相联系的，均可入题为文。
从文体选择看，本题适宜写一般记叙文或文化类散文。本题写作的关键点在于要把“舌尖上”的感觉具体地描摹出来，即便是文化类题材也须有材料来体现“舌尖”特有的味觉和触感。本题写作的难点在于，要以“舌尖”的感觉写对生活、对社会、对人情、人性、人生的真切而深刻的体悟。要将事件、感受、人性、情感、思想等有机融合，写出真生活，表现真性情，彰显真思想。文化类散文要注意截取“舌尖”感官的文化素材，写出特殊视野下的人文风情、历史感慨。以上写作，都要注意不可将“舌尖”概念化，但也要注意不可太过坐实，因为作文应以“人”为中心，感觉、感受、感情、感慨是关键，要注意感觉的迁移，如一“苦”字，可以是口舌体肤之感，更应是生活之滋人生之味。
舌尖上的家
江苏南通通州区新联中学 丁淋
家，是温暖的。想象中的家，是梦幻的；舌尖上的家，是实在的。而创造起这个美味之家的便是我老爸！
人说，家中不可一日无母；而我却道，家中不可一日无父。为啥呢？因为呀，我家父亲大人是全家人口福之源，没有他，我们吃什么呢!但是爸爸却是很“不情愿”为我们做饭的。
“我天天这么晚回来，还要等我回来弄饭，你是妈，还不做！”爸爸又在“河西虎啸”了。每天都这句话，我听得耳朵都长茧。可是，说完，爸爸还是围上围裙，勤劳地去做饭了！
爸爸最喜欢别人品尝他做的菜了，而我则最喜欢品味美食啦!每每爸爸做完一道美食，我便第一个品尝。而爸爸则会紧张地盯着我看，问：“怎么样，怎么样？是咸了，还是淡了！是辣了，还是……总而言之，好吃不好啊？”我则故作苦涩地皱皱眉头，再看爸爸见我皱眉便沮丧地垂下了头，我这才娓娓道来：“这是我吃过——最好吃的菜啦！”爸爸就又如打了鸡血一般，充满斗志，又连烧了好几盘菜，让我尝。
这时妈妈夹着筷子快马赶到，爸爸连忙打掉妈妈想“偷腥”的“爪子”，说；“想吃自己烧去！”妈妈便对着我挤眉弄眼，显然是向我求救，我便开口说：“爸爸，妈妈确实不称职，不是家庭主妇，但不也衬托出你是个无人可敌的家庭好主夫吗？”说完便向妈妈眨眼，妈妈也附和着我连连点点头。爸爸被我和妈妈马屁拍得一愣一愣的，而妈妈趁这空档早就对桌上那盘盘色香味俱全的菜大开杀戒了，我也不闲着，大吃了起来。留爸爸一人回味去咯!当他回过神来，已是等着他收拾的一桌残局。此后，便又是一场口舌之战（此处省略数百字）。
爸爸的饭菜创造了舌尖上的家，让我感到美味、温暖和梦幻。
简评：这篇习作，以爸爸做菜为主料，以母女饕餮盛宴为辅料，佐以一家人之间的情趣和谐，为我们呈上一盘叫做“舌尖上的家”的小菜。细品来，一些被称为“恩爱”“疼爱”“生活”的感觉悠然升腾。
舌尖上的记忆
江苏省南通通州区新联中学 徐媛
每一段时光都有它独特的味道。青春，是酸涩的青苹果。承载着我们无忧无虑的记忆，是那轻狂的年少。即使有些事，已经好久不曾重演，我却依旧记得那舌尖上的味道，那种记忆。
又一次，站在了乡间的小路上，金灿灿的麦海随风摇曳着，荡起一圈一圈的波纹。天气已经渐渐的冷了，这些麦子却还在这儿贪婪的享受着午后的阳光，也许，再过一段时间，那个轰隆隆的大家伙就会来把它们封进那些白色的大口袋。
坐在田埂上，突然想起了奶奶。那时爷爷还在世，奶奶和爷爷肩并肩挥舞着镰刀，那暖暖的阳光被打落在他们的牙齿上，他们咧着嘴，笑得很快乐。我就坐在这田头，抱着碗吃着奶奶做的宽面。那面滑滑的，却很有嚼劲，在我童年的记忆中，是不可多得的美味。
记得，爷爷爱吃馒头，一年要做上个五六次馒头。当那蒸汽慢慢向上钻，跑到天花板上时，烟雾笼罩了整个厨房，也在我的牙缝间穿梭。往往，这是我最快乐的时候。奶奶会把做馒头剩下的已经发酵的面团，放在桌上，拿擀面杖，来来回回的抚平，然后改大刀切成长条，最后切成一小片一小片的。旁边的火烧得很旺，水咕咕地冒着泡了，奶奶把一大把的面洒了下去，拿勺子来回和几下。最后，不紧不慢地盖上锅盖。
往往这个时候，我便会踮着脚，拼命盯着锅沿，想看那白雾什么时候又飞到我的旁边。当我专心致志等的时候，奶奶已准备好配料，麻利地掀开锅盖，依次丢进配料，再淋入麻油，放入香菜。一股好闻的面香立刻钻入我的鼻底。不等奶奶说，我便飞快地坐到椅子上，拿好了筷子。奶奶见我这样总是先慈祥地笑一下，然后吩咐我慢点吃。
我哪里听得进去，张开嘴就往里送，立刻我舌尖都麻了。我只好先对面条吹吹再放入嘴中。好像生怕晚吃一点就吃不到了。那面条刚碰到舌尖，一点微微的辣和酸便在口腔中跳起了双人舞，它们陶醉了每一颗味蕾，伴着麻油的香味，蔓延到我的全身，我抱着碗 ‘呼呼’地往下灌。当时的我狼吞虎咽，哪里顾得去仔细品尝。
后来，爷爷不在了，家里再也没有做过馒头，即使是逢年过节，也只是随便买一些供一下菩萨罢了。而我，也再也没有机会吃到奶奶做的宽面了。我曾经在面馆里吃过那样的宽面，可味道却没有记忆里的那样好吃了。
我渐渐的明白，人生像是一辆末班车，沿途的风景充满了诱惑，路上也会有形形色色的人出现，但每一个人都会离去，他们只是沿途的风景，不是真正的归处。就像每一条路都会走到尽头，每一场人生都会华美落幕，唯有那些回忆会一直陪伴你，就像那舌尖上滚烫的记忆。
简评：舌尖上的记忆总是伴随着一定的触感、味道和温度，小作者细腻地描画出小时吃奶奶手擀面的场景和体验，真使人如临其境、感同身受，而氤氲在记忆里的温情和诗意也令人倍感亲切和美好。舌尖只是探寻记忆的特殊触角，拥有与失去，切近与迢遥，小作者品味的更是一份沉甸甸的人生。
舌尖上的情味
江苏省南通市通州区新联中学 郝路江
太阳给那绿油油的树梢，镀上了一层金，一声声的吆喝在耳边响起。
“开饭了，路路，回家了。”哒哒的凉鞋拍击石子的声音在门前响起，一股沁人心脾的香味扑过来，今天一定又有我最爱吃的……
“奶奶，我回来了。”最重要的是我美味的食物啊，心里默默想着。随着门吱的一声打开，悠闲的哒哒声立即变成急促的嘭哒声。“哈哈，美味的酸菜鱼我来了。啊！”随着“啊”声的响起，一块酸菜已进入我的嘴里。淡淡的辣味随着那地道的酸菜汁液，刺激着我的味觉。
“死馋猫，回来了也不知道打个招呼，快别用手拿，筷子给你，一手的泥，吃了不拉肚子啊……”
随着奶奶嘀嘀咕咕的声音，我的口水已经流得满地都是。“奶奶这酸菜什么时候的？”“怎么了？”终于打住了滔滔不绝的声音。“没什么，就是……嗯！好好吃啊！”“知道你就好这口，还不去年的酸菜，拿出来煮鱼给你吃吗！看你这馋样。喏，给你，吃点饭，别老吃这菜，伤胃！”
叭唧叭唧，嘴里动个不停，随着嘴的一张一合，那不带刺的乌鱼，那带着一丝丝辣的爽滑酸菜，那诱人的香一起进入了我的口腔，筷儿不断飞舞。
夕阳在西屋檐上跳着最后的华尔兹，轻巧而又美丽。终于舞毕，光明留恋着舞曲，不肯离去。
“嗝——奶奶，好饱啊！”满意地拍了拍肚皮，嘴里还回味着那酸辣爽滑的味道，人间极品啊。
碗里那残留的鱼肉星和酸菜，还在享受着临近最后消亡前的自由。
忽想起，奶奶好像没吃。“咦，奶奶你怎么不吃？”“奶奶不能吃，一吃就犯胃病。”“哦——”我似大彻大悟般地哦了一声。
现在，夕阳依旧，物是人非，与奶奶相隔千里之遥。
忽一天在饭桌上一时兴起问：“爷爷，奶奶真的不能吃酸菜鱼吗？”“你奶奶最喜欢吃了！你怎么会问这个呢？”“没什么……”忙摇摇头。
摇头间，眼前早已朦胧，不知是否是饭的热气。
原来，奶奶不吃酸菜鱼不是因为怕犯胃病。
或许奶奶从未有过胃病。
简评：小作者截取了小时吃酸菜鱼的一幅情景，同时又以后来对话的方式揭开谜底凸显主题。小作者善于对氛围的营造，环境描写的点染给文章增添了些许诗意，为人物的心情、为人物形象的描摹起到了有力的烘托效果。
舌尖上的宿舍
江苏省南通通州区新联中学 丁杨
每天打扫的人都会抱怨，怎么会有这么多的垃圾的。每次扫垃圾都要往复于宿舍与垃圾桶之间。
最后，被罚扫宿舍一周的朱同学从家带了一个大桶过来。这样，把垃圾都放到桶里面再一起倒掉，扫地的人才轻松多了。每天都有满满的一大桶的垃圾扫出来。这些都是吃出来的。
每天晚上，大家在床上吃。早上起来，全宿舍一起泡面。架子上放满了碗。大家在去做操之前赶快吃完，没有尽兴的做完操之后回来继续。当然还有不满意学校伙食的，让来上晚自习的人买东西带进来。一群吃货们催生了一个新的“产业”。小崔在晚上或是中午采购一大袋子食品回来，有时是一大箱饮料，很快就能销售一空。当然，有时其他班的同学也会来买，小崔似乎有要有冲向“国际”的兆头。
当然，吃货们最幸福的时光还是家长送食物的时候。家长有时会担心我们这些吃货们在学校会吃不饱，怀念家的味道。家长们会拎着大大小小的保温瓶、保温盒来到宿舍送“温暖”。保温瓶里面装着刚刚熬的鸡汤，有的是肉炒饭。这些吃货们急忙狼吞虎咽一顿。
家长不可能天天来送美食，剩下的空虚寂寞时光只能靠零食来打发了。
晚上，宿舍熄了灯之后。大家在床上吃零食的吃零食，有的因为动作慢了，泡的面还没有泡好就熄灯了。只好从床上爬起来，偷偷摸摸的下床去吃面，还要冒着被“阿伏伽德罗” （管宿舍的老师，长得风险）发现的危险把泡面端到床上吃。有时泡面汤会一不小心泼到床上，但被发现往往已经第二天早晨了。
第二天清晨，宿舍地面上便会照例铺满了一层垃圾……
而晚自习之后，宿舍里又会是泡面的天堂。
简评：宿舍的味道就是学校的味道，不过如果离开“舌尖”“宿舍”写学习，似乎又回到一般的写作视角上来。小作者将镜头固定在宿舍一隅，在时间的流转中，各色人等上演着与舌尖有关的情景剧。从材料处理看，小作者镜头出奇地集中，这种看似封闭的写作系统却使得文章具有了极其开放的张力，令读者自然感受到这些寄宿生更多的生活世界。
舌尖上的世纪
江苏南通通州区新联中学 瞿阳
奶奶说记忆中五十年前是白色，随时一阵挨饿的日子，却让她记住了一段时光。
爸爸也说记忆中三十年前是多彩的，虽吃的东西并不多，却是他难忘的童年。
半世纪的变化是什么?难道是食物的变化？伴着疑问，我翻出脑海中的一幅幅画。
这是我五十年前的奶奶，她，十五岁。人消瘦，身穿粗布衣服，她拿着锄头，准备去队里干活。来到生产队，好热闹，男人，女人，老人，像她这么大的孩子，三十岁的，四十岁的，大伙都在干活，仅是为了一碗稀饭。到了中午，便早早的来到食堂，食堂里尽是人，大伙都在打饭，不同的是，大伙都在喝稀饭，奶奶无奈地摇了摇头，捧起只有极少米的米汤一饮而尽，便朝着田埂走去，渐渐地，身影消失在田野上。
他，三十年前的我爸爸，十五岁。他早早地便从学校赶回，放下他妈妈为他做的书包，便挎着篮子到田里割草，草割完了，便去喂猪，猪可是全家的宝，大伙可指望着过年将它买了，买上个猪头，回家处理干净，也是顿美味。越想越馋，肚子叫了，他放下手中的篮子，往家里奔。妈妈早就等好了他，叫上了田里劳作的爸爸，一齐坐在桌旁，准备给肚子一个慰问。今天吃的是烙饼，虽然油水不多，但看上去金灿灿的，怪好吃的。
这是今天的我，十五岁。早晨起来，下楼时老远就又闻到香味，妈妈早就准备了早饭。牛奶，鸡蛋，这些餐桌上常见的东西我也早就吃腻了。早饭过后，便去打球，打累了，回家。此时家中菜香更浓了，饭桌上有鱼有虾，更有我喜欢吃的烤鸭。妈妈也为我盛好了大米饭……
我们的饮食生活变了。
是啊，三代人所生活的年代里，都有着各自的特点。奶奶生活的那个年代，大家或许有得吃，却又吃不饱。爸爸生活的那个年代，大家吃得饱却又吃不好。我们现在生活的21世纪，可以说是丰衣足食。随着社会的发展，我们的饮食生活不断变化，半个世纪，是中国突飞猛进的半个世纪，更是中国亿万农民创造生活的半个世纪！
下面的世纪，我们的舌尖生活，该怎样去创造？
简评：当布置下“舌尖上的 ”这一半命题时，我对学生新题材的选择就充满了期待。这位小作者的题材选择就让人眼前一亮。以舌尖生活来反映时代发展、生活变化，同时小作者将表现的视角定位一家三代人的不同感受，也使文章显得更有质感。从写法上看，小作者有叙有思，叙议结合更增加了文章的深度。
